它是天然“褪黑素”，50岁干妈肤白貌美，经常吃它不显老

女人不管什么年纪，保养才是最重要的。女人重要的还是自己的脸，不想自己变成黄脸婆，就从现在开始好好爱护自己的皮肤吧。营养师大乔今天给大家安利这种蔬菜，是蔬菜界的扛把子。

它是天然“褪黑素”，50岁干妈肤白貌美，经常吃它不显老！“它”就是山药，山药中不但含有大量植物蛋白，含有丰富的山药淀粉酶等天然营养成分，可以直接作用于人类的疲惫，能促进脾胃消化。山药含有皂甙，是蛋白的重要组成之一。

今天小编给大家准备了一款山药果泥糕，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！

山药果泥糕

By 慧子爱烘焙

配料：

铁棍山药 2根、杨梅果泥 适量、蜂蜜 适量

烹饪步骤：

1.准备山药2根，铁棍山药比较糯，含水量小，杨梅果泥适量，几木本果杨梅泥酸甜适中，不像一般的果酱那么甜腻。

2.戴上手套，把山药洗净，削掉皮再冲洗一下

3.放在蒸锅上，冷水上锅蒸约25分钟，至筷子轻轻就能插进去即可。

4.蒸好的山药取出来

5.蒸山药的时候炒一些糯米粉，小火炒至微黄即可

6.蒸好的山药趁热压成泥

7.加入2勺蜂蜜

8.戴上手套揉揣山药泥，

9.把它揉得细腻无明显大颗粒

10.揪一块搓成球形

11.中间窝一个坑

12.包入一勺杨梅泥，酸甜适中的果泥直接包馅就行

13.捏紧收口

14.搓圆，裹上熟糯米粉

15.放入月饼模具中，往盘子里用力一压，再提起模具即可。配上一壶茶，美味下午茶就有了。 “几木本果杨梅泥，红盘绿蒂、百里挑一”

烹饪小贴士：

选购技巧

1、首先要掂重量，大小相同的山药，较重的更好。

2、其次看须毛，同一品种的山药，须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好。

3、最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。注意事项如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了。掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红，质量差。

大家喜欢吃这个吗？