新冠肺炎疫情期间，分餐一再成为公众热议的关键词。特别是年节将近，很多人开始心里打鼓：分餐还能保持住一家团圆、喜气洋洋的氛围吗？
“分分合合看场合”
而分餐制，代表了新时代一种更时尚的健康生活方式。特别是常态化疫情防控期间，分餐制确实是讲究卫生、预防疾病、合乎文明道德的一项重要举措。
所以即便元旦到了，还是主张分餐：在家就餐时，根据家庭成员身体活动和强度并结合个人口味，定餐定量，营养合理，搭配均衡，实行分餐制。在外就餐更应主动分餐，推行“光盘行动”，如有剩余饭菜，打包带走。
公筷公勺“过渡一下”
使用公筷公勺选取各自想吃的食物，这个小小的环节体现了分餐制的本质。跟我们平常吃饭相比，只不过是多了一个用公筷夹菜、用公勺舀汤的步骤。
分餐不意味着“生分”
正所谓：
家里分餐用公筷，卫生合理又有爱。
客人来了用公筷，不是见外是健康。
拿起公筷公勺，一样能给客人夹菜。多讲一些营养的话题，了解食材，尊重食物，提高家庭成员的“食商”。再说，人们表达亲密的方式有很多种，不仅局限于热闹的合餐。
公共场所分餐，坚决一点
如果是在一些公共场所，比如工厂、学校、快餐店，强烈建议采用分餐制。公共场所分餐制可以预防各种传染性疾病，减少交叉感染的机会，使疾病的感染率有效减低。
④不妨来个中西合璧，合理吸收西方自助餐、冷餐会、鸡尾酒会的形式，烘托聚会氛围，实现“分餐不减氛围”。
作者：健康中国医者名片项目入驻医师
青岛市市立医院东院营养科主任 顾萍
审核：国家健康科普专家库专家
北京大学公共卫生学院教授 马冠生
来源：健康中国
来源:大观新闻