西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花还具有防晒功能，科学家指出，化学防晒品的原理一般是吸收、阻断或者分散UV紫外线，而西兰花等十字花科蔬菜中含有一种名为异硫氰酸盐的化合物，不仅具有抗癌功效，而且有助于增强人体皮肤细胞的抗氧化能力，从而抵御紫外线伤害。
龙须菜的营养价值很高，具有有清热解毒、排毒消脂等功效。龙须菜中含有非常多的天然的成分，其中天然多糖就是一种非常重要的营养元素，而且对于人们来说有非常重要的保健作用，不但能清排毒清肠，抗衰老，还能提高人们的免疫力。
食欲不振，遇到这种情况我们可以适当的吃一些李子，它可以促进肠胃消化，帮助增加肠道蠕动。另外，李子中含有多种氨基酸、天门东素、其他矿物质和纤维素等丰富的营养，但是李子也伤人，不宜多吃。