羊尾巴是羊身上比较有营养的一部分,具有补肾壮阳、活血化瘀、健脾开胃、润肺止咳的功效。对于肾阳亏虚导致的腰膝酸软、阳痿早泄有辅助治疗功效,而且可以发汗解表,对于风寒感冒有辅助治疗功效。 一般在市场上买不到羊尾巴,只有内蒙古深处的牧民家才会有那种大尾巴本地羊。所以外面的餐厅饭店里也很少有。 另外,真正草原深处牧民家吃的羊肉一点都不膻,因为那里羊都是吃草的,一般市场上卖的膻味特重的羊肉都是圈养的羊肉,喂的是饲料。 要记住,喂草的羊肉不膻,喂饲料的羊肉膻。
By 手工达人:lazy格格
用料- 羊尾巴 80g
- 黑木耳 40g
- 西红柿 200g
- 剩米饭 60g
- 蒜 30g
- 鲜姜 7g
1、蒜和鲜姜切小片,如上图。
2、羊尾巴切片。
3、木耳预先泡水,切小块儿。
4、西红柿洗干净,切丁。把所有食材(包括剩米饭)放进电饭锅里,倒入500ml水。
5、电饭煲选择煮粥模式,开始煮,不用设定时间,煮好了自动报警。
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