冬春换季,气候干燥,是许多“燥”病的多发季,如咽痛、燥咳、便秘等。不过,这些身体不适只要巧用一物就能缓解,它就是——罗汉果。
别小看了这个其貌不扬的小家伙,罗汉果被誉为“神仙果”。中华中医药学会温长路教授表示,罗汉果被称为“肺果”,清肺、润肺、养肺可以常吃;同时也有健脾胃、增加食欲、调养气血的作用。更重要的是,将罗汉果搭配其它食材,还能让好处加倍哦!
1、罗汉果果茶
罗汉果2个,去壳捣碎或切成薄片,用开水煮1分钟后饮服。能润肠通便、清肺利咽,适用于各种原因引起的肠燥便秘、咽喉炎、失音喉痒、暑热烦渴等症。
2、罗汉果菊花茶
罗汉果1个、干菊花、枸杞、水,将枸杞和菊花用清水泡下,浸出一些灰尘,罗汉果敲破,掰成小块,然后将罗汉果连壳一起放入锅中,加水煮沸两分钟即可关火,将煮沸的罗汉果水冲入菊花枸杞中即可。具有治疗和缓解伤风感冒症状、清热润肺、清肝明目、消暑解渴、润肠通便的功效。
3、罗汉果薄荷茶
从古代的时候开始,大寒就忌天晴无雪,农家认为这样来年的收成就不好。有农谚“大寒三白定丰年”、“大寒见三白,农人衣食足”等。
问:罗汉果的甜味是糖分吗?
答:很多人懂得将罗汉果泡水喝,用于护嗓,但一开始喝时会觉得特别甜。“不会是买到假的,放了糖精吧。”其实罗汉果味甜,并非糖分,而是“甜苷Ⅴ”,一种比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不产生热量,只会被完全排出体外。所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。