油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣，与人们熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶子肥大，颜色嫩绿，有多种吃法，口感极为鲜嫩、清香、有“凤尾”之称。有喜欢拌着吃的，有喜欢做汤吃的，有喜欢炒着吃的，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品。
牛奶果不仅非常的好吃，营养价值和药用价值都是非常高的，能补血、缓解气血不足的情况，经常食用一些牛奶果，可以帮助我们补充各种营养物质的，还可以帮助我们缓解疲劳，并且还有非常不错的益气血、抗衰老、排毒养颜的作用。
圣女果富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素，易于人体吸收，具有较好的美容、消毒和收敛作用，可以美白肌肤，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润，能帮助补充机体营养，维持体液平衡，补足气血、延缓衰老。