拐枣学名枳椇，是枳椇属鼠李科枳属植物，又名鸡爪树、鸡爪果等。是一种高10-25米的高大乔木，小枝褐色或黑紫色，被棕褐色短柔毛或无毛，有明显白色的皮孔。花期5-7月，果期8-10月。今天小编带大家认识拐枣的功效与作用。
首先，你知道拐枣长什么样吗？
果实形态似万字符，故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃，果肉多浆，无果核，种子裸露在果肉之外，直径5-6.5毫米，无毛，成熟时黄褐色或棕褐色；果序轴明显膨大；种子暗褐色或黑紫色，直径 3.2-4.5毫米。
拐枣的功效
拐枣含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴，清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力，果实有益气补血功效，老少皆宜。另外含有大量的钙和枳椇子皂甙，具有中枢抑制作用，能祛风通络、止痉，可抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，还可用来治疗风湿痹痛麻木之症。
食疗推荐
拐枣鸡肝：干拐枣2枚，黄鸡肝1具。先将拐枣杵成细末备用;鸡肝洗净，用刀切十字刀花，盛于盘中，撒上拐枣末，适量精盐，入笼中蒸20分钟取出食用。具有健脾的效果，可用来治疗小儿疳积。
