通报！自制豆浆、开口松子、椒盐花生等4批次食品不合格

近日，常熟市市场监督管理局发布的抽检信息显示，有四批次食品不合格，不合格食品涉及自制豆浆、椒盐花生、开口松子和小排。不合格项目涉及过氧化值超标，标识不全，农兽药超标等。具体信息如下：

其中，恩诺沙星超标，原因可能是动物养殖过程中过量使用抗生素或未过休药期上市；过氧化值超标，原因可能是原料储存不当或产品在储存过程中环境条件控制不当等导致油脂酸败。