冰菜
冰菜富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、磷元素、铁元素等各种对我们人体有益的营养物质，在蔬菜中堪称全能食品。冰菜含有丰富的维生素E，能够美白肌肤，还能够养颜补血；女性不想老太快，多吃点冰菜，祛除湿气，去除色斑，赶走妇科炎症。
葛仙米
葛仙米对人类的大脑有很好滋补作用，它含有微量元素锌和镁以及磷，还有多种氨基酸全部可以直接作用于人类的大脑，能保进脑细胞再生，也能提高脑血胞活性，能起到健脑益智的重要功效。而且有多种矿物质和一些维生素，蛋白质和生物碱以及烟酸等物质也是葛仙米中最重要的物质。
黄花菜
黄花菜含有大量的膳食纤维，它不但能促进肠胃蠕动，还能刮油消脂，加快身体内大便排出，而肠道中淤积的毒素也可以随大便一起排出体外，起到排毒清肠的作用。黄花菜中含有丰富的黄酮类化合物和一些卵磷脂，还含有丰富的维生素e，不但能增强人体自身抗氧化能力，还可以防止身体衰老，能延年益寿，预防多种疾病发生。
甜菜
甜菜（学名：Beta vulgaris L.）是藜科，甜菜属二年生草本植物，根圆锥至纺锤状，多汁。茎直立，基生叶矩圆形，长叶柄，上面皱缩不平，下面有粗壮凸出的叶脉，全缘或略呈波状，叶柄粗壮，茎生叶互生，较小，花团集，花被裂片条形或狭矩圆形，胞果上部稍肉质。种子双凸镜形，红褐色，5-6月开花，7月结果。甜菜叶具有良好的活血化瘀作用，尤其对女性更是如此。它能促进血液循环，加速子宫内垃圾的排出，净化子宫内部环境，排除毒素，净化血液，使子宫清洁健康。