花生在日常生活中比较常见，不管是蒸煮、炒、油炸、卤或者是生吃、凉拌，都是一道不错的菜品。不少人喜欢就着花生米喝点小酒，简直是一桩美事。可能很多人都没有注意到，花生分为红皮花生和白皮花生，而红皮花生附在表面的红皮具有恢复血小板的作用，对血小板缺乏的人群大有裨益。
当然，花生的好处有很多，大多数人只知道它美味，但不知其功效。若是时不时早起后空腹来几粒花生，以下这几种好处你可以独享哦!
健脾养胃、补气血
花生中含有的营养物质，能够起到一定的养胃作用，能够保护胃黏膜，预防胃病，对于肠胃不太好和经常出现胃痛腹胀的人来说，早晨起来空腹吃几粒花生，对我们的肠胃健康有很好的帮助。
而且花生中含有的铁元素，具有益气补血之功效，常吃能够有效预防贫血症状，很多女性朋友容易气血不足，体质虚寒，可以吃点花生，有一定的缓解作用。
预防心血管疾病
虽说花生米里面的油脂也不是很少，但是花生米里面的油脂大多都是不饱和油脂，所以要是被人体消化吸收完全了，那不仅不会造成体重增加，甚至还会让身体里的脂肪加速吸收。
降低胆固醇
花生富含亚油酸以及植物固醇等等，这些物质对降低胆固醇有一定的效果，能够帮助调节血液循环，从而预防动脉粥样硬化。因此，不少患者心血管疾病或者是胆固醇较高的人群，都有随手吃花生的习惯。其实，花生不光对这两类人群有好处，普通人平常时不时吃一些也是很有好处的。
补充：煮熟或生吃都行，不建议炒食！