1.莲藕
莲藕是植物中罕见的含有维生素B12的植物性食物。因此素食者又多了可以补充维生素B12的食物，能够补血益气；莲藕的含糖量并不是很高，但是却含有较丰富的维生素C，达到44mg/100g，比常吃的胡萝卜含量还高。此外莲藕中含有多酚类物质、黄酮类化合物，能够减少身体中的有害物质，多食可以提高免疫力、延缓衰老、排毒养颜。
2.樱桃
樱桃中含有维生素B、维生素C及钙、磷等矿物元素，维生素A含量比葡萄多4～5倍；含铁量高达6毫克，位居各种水果前列。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。经常食用可排毒养颜，延缓衰老，使皮肤红润嫩白。
3.菠萝蜜
菠萝蜜中含有丰富的酚类物质和黄酮类物质，这些物质可以提高血小板活性，能预防血栓生成，菠萝蜜还是一种能补血的食材，平时多吃一些可以补益气血；含有的天然胶质有美容的作用，而且菠萝蜜是非常好的滋补品，经常食用能使人面色红润，能够起到补血益气，排毒养颜，延缓衰老，美滋润肌肤的功效。
