桑葚这种水果大家应该都是不陌生的吧！它的味道很好，而且营养价值也很高，常吃的话具有多种保健功效。桑葚的吃法也比较多，除了直接吃之外，还可以做成很多的饮料和点心。桑葚的禁忌是什么？下面会有详细的介绍。
桑葚的功效
1、黑发
桑葚是一种含有的乌发素的水果，对于头发很好，常吃可以帮助乌黑头发。现在有不少人的头发都是发咖色或者黄色的，没有光泽，看起来不好看。如果能经常吃一点桑葚这样的食物，头发就会变得更加润泽、有光彩。
2、提高抗病能力
经常吃桑葚能够补充大量的营养元素，比如说维生素C以及花青素等，这些成分对于提升人的免疫能力，增强抗病能力有很好的效果。免疫能力很差的人，在平时容易生病，体质差，胃口不好，建议这类人要常吃一些桑葚。
3、预防心血管病
桑葚含丰富的脂肪酸，脂肪酸这种物质能分解脂肪，帮助人体内的多余脂肪排出体外，从而达到预防和改善心血管疾病的效果。在平时如果饮食不是很健康，或者是有作息不规律的问题，建议你可以多吃一些桑葚哦。
4、帮助消化
桑葚含有大量的酸，可以缓解腹胀腹泻，加速分解蛋白质与脂肪，可以帮助消化，调理脾胃功能。
5、护眼
桑葚可以缓解眼部疲劳不适感，对于长时间用眼一族导致眼睛发干、干涩等，可以常吃桑葚来护眼。
6、养血滋阴
桑葚中的微量元素可以滋补肾阴，对症手脚冰凉者有很好的食疗价值。同时，桑葚还可以改善体内血液循环，起到养血作用。
桑葚的吃法
第一、桑葚酒
桑葚酒对身体健康的好处非常大，所以很多人都会买桑葚回来自己泡酒，桑葚酒的做法非常简单，桑葚酒是桑葚的吃法中比较独特的一种，大家可以学一学。
材料：挑选哪些颜色深的果粒饱满的桑葚，买回来后可以简单的冲洗一下。
捣碎：带上手套将桑葚果捏碎就可以了，不用加水。
装瓶：最后一步就是装瓶了，喜欢甜一点的可以加点冰糖，不加的话就是原味，很纯的桑葚中药味道，然后加高粱酒，然后摇晃均匀密封，半个月之后就可以饮用了。
第二：桑葚汁
桑葚汁这是桑葚的吃法种最为常见的一种，营养成分非常高，而桑葚汁的做法比桑葚酒的做法来的更简单。
材料：桑葚适量、水、冰糖适量
做法：洗干净的桑葚放入锅内，然后加入清水，大火煮开后转小火慢熬，在熬的过程中，可以用勺子把桑葚弄碎，煮烂之后加入适量的冰糖煮几分钟就可以出锅了。
第三：桑葚蜜膏
材料：适量的蜂蜜和桑葚
做法：淘洗干净的桑葚导入锅中放入清水，大火煮30分钟，把汁倒出;再倒入清水，大火煮30分钟，把汁倒出，反复3次之后把所有的汁一起导回锅里，用大火煮，煮至汁变得浓稠时加入蜂蜜继续熬，煮开后就关火，冷却后可以用瓶子装起来，这样保存的时间就会久一些。
桑葚的禁忌
1、黑桑葚鲜食为补益上品，未成熟的则不能吃，对肠胃刺激较大，吃多了容易引起腹泻、过敏等。
2、脾虚便汤者亦不宜多吃桑葚，否则会加重腹泻的症状。
3、桑葚性寒，女性月经期间要少吃，否则容易引起腹痛。
4、黑桑葚不宜多吃，过量食用后容易发生溶血性肠炎，对肠胃的危害是很大的，少年儿童就更加不宜多吃了。
结语：上文已经为大家介绍了桑葚的功效，这种水果吃了之后嘴巴和手上都容易染色，建议大家吃了之后要好好的清洗一下哦。桑葚含有的抗氧化成分很多，所以抗老化效果很显著，爱美的朋友们记得要在平时多吃一些哦。