一日之计在于晨,一顿营养可口的早餐是一天的开始。家长都知道对于正在长身体的孩子来说,早餐很重要!不吃早餐,或是早餐吃得不好,不仅会营养失衡,引起胃肠疾病,还会出现身体不适、精神无法集中等各种问题。吃早餐要讲究卫生营养,但是家长们也要注意:早餐里也有陷阱,如果早餐食用不当,对孩子身体的伤害是很大的。
面包搭配牛奶
这种早餐是从国外流传过来的,它没有繁琐的制作过程,又营养搭配合理,因此深受很多中国家庭的欢迎。现在大部分的家庭中父母都是上班族,早上的时候根本没有时间花费在早餐上,但是孩子正处于长身体的时候又不能不让其吃饭或者到外面吃垃圾食品,此时这种早餐搭配是很好的选择。但是这种早餐看似很有营养,实则营养单一。而且面包中含有大量的化学添加剂,糖分、面粉等等,这种食物孩子长期食用会导致身材发胖;而且这种早餐的搭配对于肠胃功能不完善的孩子来说是不容易消化的,容易造成积食的问题,从而会损害孩子肠胃。因此建议宝妈不要为了省事而选择这种简单的早餐。
汤泡饭
很多家长喜欢给孩子吃“汤泡饭”,用肉汤、鱼汤、菜汤跟米饭、馒头等混合,这种饭跟粥有本质区别,汤泡饭水分含量多,孩子容易吞咽,所以吃的快、多,但是饭没有经过熬煮,并不烂软,也没有牙齿的切磨和唾液淀粉酶的初步消化,给肠胃增添了消化负担,而且汤汁会冲淡胃酸,稀释消化液,不利于肠胃蠕动,日子一久,孩子容易脾胃虚弱、消化功能紊乱。
隔夜菜
经常看到有些人为了赶时间,早晨起来抓起头天晚上剩下的食物,就为孩子做了早餐。
这是很糟糕的情况,隔夜饭菜经过一个夜晚的存放,冰凉生硬不说,更重要的是会产生一些微生物的变化而导致不良细菌的产生,很容易让孩子“病从口入”。
成人常食用剩菜剩饭,发生胃溃疡,患癌和“三高”的机率都会增加,对孩子来说危害只能更甚。