（央视财经《天下财经》）北京新发地疫情的发生，也让大家对食物尤其是海鲜产品的安全有了不小的担忧，对此，中国疾控中心专家在昨天（19日）的国务院联防联控机制发布会上表示，为了降低可能的风险，人们在购买、处理食物等时，一定要注意相关的卫生和食品安全。
专家介绍，虽然目前还没有发现通过食用食物，包括海鲜产品经过消化道感染的证据，但为了降低可能存在的风险，建议在购买食物时，尽量不要去接触生鱼、生肉，在日常处理、烹饪、食用食品过程中应该注意食品卫生和食品安全。
中国疾病预防控制中心研究员 冯录召：食物处理前后要彻底的洗手、生熟案板分开，以及食物和饮用水要彻底的加热、煮熟、煮透，水果需要去皮食用，使用洁净的餐具，我们常用的厨具、餐具都可以采用蒸15分钟的方式消毒，这些日常的办法都可以降低或者减少感染病毒的风险。
针对来自疫情高风险国家和地区的生鲜冷链产品，目前，全国海关系统正在开展新冠病毒检测。其中，6月18日检测的3508个货物样品、10608个内外包装样品和1522个环境样品，均为阴性。此外，近日，德国最大的肉类企业通尼斯爆发员工聚集性感染，海关已暂停了该企业的产品进口。
海关总署卫生检疫司副司长 宋悦谦：海关总署对6月17日起该企业已到港或即将到港的产品均予以暂扣，并按照规定予以处置，同时暂停来自上述企业的产品进口。下一步，海关部门将持续做好风险分析和监测工作，严格检验检疫，切实履行进口食品安全把关职责。