"癌"是人类健康的一大杀手，它造成的死亡率仅次于心脑血管疾病，而且目前尚没有治疗癌症的特效药。所以，现在人们更应该注重于防癌，尤其是在饮食方面。
大蒜
大蒜被称之为是地里长出来的青霉素，其中含有多种营养元素，包括大蒜素以及硒元素，而这两种物质在防止癌症恶化方面有着很好的效果，因此可以帮助提高身体的免疫力。
红枣
红枣中的维生素A、多糖、多酚类氧化物、黄酮类化合物，都有一定的抗癌作用，每天适量吃几颗还能提高身体免疫力，对身体十分有益！
含硒的食物
如海产品，芦笋，蘑菇，大蒜，芦笋，芝麻等。硒元素防癌抗癌，利于降低复发风险。这一点在国内九年级下册化学教科书中，有明确写到，所以平时可以多补充一些植物活性硒，可以有效帮助降低癌症风险。
