马齿苋被称为“天然杀菌剂”,并且对大肠杆菌,伤寒杆菌,痢疾杆菌等具有抑制作用。特别是对痢疾杆菌具有强烈的抑制作用,它是治疗细菌性痢疾,急性胃肠炎,腹泻的常用药物。
香椿是一种季节性的著名产品,包含香椿等挥发性芳香有机物质,可以增强脾胃和食欲。含有维生素E和性激素物质,具有抗衰老,养阳,养阴的功能。因此,它被称为“孕激素”,具有清热,利湿,利尿和排毒的作用。
金银花性甘寒,有很香的味道。常用作清热解毒,消风消热剂。金银花茶是适合所有年龄段的健康饮品,尤其是在夏天,金银花可以降低血压,降低血清胆固醇并增加冠状动脉血流量。
苦菜是具有食用价值的野菜,顾名思义,它的味道很苦,但对身体的确很好。可以预防贫血,中暑和保健。苦菜富含胡萝卜素,维生素C,钾和钙盐等,对预防和治疗贫血,维持人体正常的生理活动具有良好的作用。