鸡蛋是我们日常生活中所不可或缺的食材，因为它的烹饪方式有很多，大多数人都非常喜欢吃。大家都知道多吃鸡蛋功效是非常多的，那么我们应该在什么时间段吃更好呢？今天周医师就来给大家解惑，下面一起来看看吧！
鸡蛋的好处
鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质，还含有大量的蛋白质，人体所必需的氨基酸都可以从鸡蛋中获得。并且鸡蛋中的蛋白质也是较容易被人体所吸收的，适当的吃一些鸡蛋能够提高记忆力，学生和上班族都应该多吃，能够健脑。鸡蛋中的维生素能够有效的提高人体的免疫系统，从而使得你能更好的抵抗外来细菌病毒。
值得注意的是，鸡蛋的做法不同其吸收效率也不同。煮鸡蛋最容易被人体消化吸收，吸收率高达98%，煎鸡蛋炒鸡蛋的吸收率则在90%左右，半熟的鸡蛋在60%左右，生鸡蛋则为50%，所以大家最好吃煮鸡蛋，营养健康。
那么鸡蛋在什么时间段吃最好呢？
第一个时间段就是早晨，早晨起来肠胃功能还没有完全恢复，吃一个煮鸡蛋能够帮助肠胃消化的同时，还能够增加饱腹感，达到减肥的功效，早晨营养要充足，可以吃一个煮鸡蛋，喝牛奶，吃面包等。煮鸡蛋最好是煮3～5分钟，时间不宜过长，不然容易破坏营养成分，早晨吃鸡蛋能够帮助你唤醒大脑，有助于一天的工作。
第二个时间段就是晚餐。都说晚餐最好吃七分饱，有助于消化，倘若你没有什么胃口，就可以吃一个煮鸡蛋，不仅能够消除饥饿感，也容易吸收营养。
一般来说，一天吃鸡蛋的数量不要太多，两个以内就可以了，因为吃太多不容易消化，还会噎着，反而会起到相反的效果。
总的来说，大家在平时应该适当吃一些鸡蛋，有助于补充氨基酸，增强自身抵抗力，远离疾病困扰，长寿在等着你！