可怜天下父母心,养起孩子真的一个比一个难!特别是所有孩子都会面临的吃饭难问题,可谓是把家长逼到了绝境。于是为了孩子的营养着想,但凡孩子想吃的、能吃的,家长就会去做,结果却不小心陷入了“饮食骗局”。
一、“妈,隔夜的肉别给孩子吃”
夏天到了,尤其是最近接连几天的高温天气,使得多数人的食欲胃口骤降,因而剩菜剩饭的情况尤其明显。就像闺蜜上午吐槽说:“我们家已经连续一周天天剩菜剩饭,明明叮嘱婆婆不要做太多,可结果还是剩余不少。”
最让闺蜜生气的是,婆婆总觉得剩菜剩饭和新鲜食物没什么两样,还说在她们小的时候剩菜剩饭吃惯了也没毛病,就是现在的生活把大家养得娇气了!
其实在闺蜜看来,大人吃不吃隔夜菜没关系,可家里还有孩子啊,尤其是闺蜜儿子完全就死个肉食动物,早餐就要吃肉,可把她急坏了,但怎么改也改不过来,着实令人头疼。
今天早上,闺蜜一起床就发现婆婆和儿子已经在餐桌上吃饭了,两人嘴里啃着昨天晚餐剩下的“排骨”,吃得津津有味。当时闺蜜就不开心,对着婆婆说“妈,不是说好了隔夜的肉不别给孩子吃吗?这种食物营养都没了,您怎么总不听啊?”
婆婆一听当即反驳道:“你自己儿子你不知道吗?他就喜欢吃这种隔夜的肉,说味道更好呢!”生活中像闺蜜儿子这样的案例还有不少,其中大多数家长甚至也觉得隔夜饭菜对孩子没影响,殊不知这种想法真的大错特错。
要知道肉类食物普遍都有高蛋白高脂肪,很容易导致细菌繁殖,进而产生硫化氢等有害物质,对孩子的肠胃负担极为明显。另外,过了夜的剩饭剩菜二次加热会导致营养成分流失,很难满足孩子成长发育期的营养素摄入。
二、这3种食物被称作“幼儿杀手”,比泡面还没营养
1、骨头汤泡饭
骨头汤补钙是所有家庭公认的食物,却不知骨头汤中的钙物质微乎其微,哪怕有也存在骨髓中难以被转化。而且孩子常吃骨头汤泡饭,对咀嚼能力的锻炼影响极大,试想加了汤汤水水的米饭,孩子根本不用嚼就直接吞,极容易增加肠胃负担。
不仅如此,没有做好口腔咀嚼练习的孩子,严重时甚至还会影响面部肌肉的对称,拉低孩子的颜值。
2、假牛奶
基本上现在每个家庭都有给孩子喝牛奶的好习惯,但由于市面上的牛奶种类五花八门,多数牛奶都含有多糖或其他香精添加剂,比如说儿童牛奶、早餐奶、酸酸乳、香蕉牛奶等,这些牛奶的含糖量极高,对于孩子的营养摄入没有太大帮助,反而容易改变孩子的味觉损伤脾胃,家长最好还是给孩子选择纯牛奶。
3、油炸速冻类食物
社会的便利为家长也来不少好处,特别是饮食这块的半成品就替家长节省不少做饭时间。就像隔壁家小孩,非常喜欢吃超市卖的冰冻鸡米花、鸡柳等食物,这些买回家微波炉热一会就会变成香喷喷的没事。
但对于孩子来说,这些油炸零食不仅含有多种添加剂,而且油脂较高容易加重心血管负担,再说了这类冰冻食物的保质期也能有保障,能不吃最好就不吃。
三、这3种食物多给孩子吃
1、鱼肉补脑
小时候当我们不爱吃饭的时候,老人就会说“多吃鱼能变得更聪明”。其实,这话确实有道理,毕竟鱼肉富含DHA,在民间被大众成为廉价“脑黄金”,对于脑部发育的孩子称得上是健康的补脑食物。
2、紫菜补钙
上过幼儿园的小孩,家长一定会发现一个问题,那就是孩子真的超爱喝紫菜蛋汤。其实,爱吃紫菜对孩子没什么坏处,反倒有利于孩子的身体发育,毕竟紫菜富含胆碱和钙铁等物质,能帮助孩子提高记忆力和骨骼发育。但由于味道偏咸,因而家长做汤时不要放盐。
3、胡萝卜补维生素
乍一听胡萝卜,或许大家只知道对眼睛好。但其实除了明目作用,胡萝卜还含有丰富的膳食植物纤维,能够增加胃肠蠕动,促进代谢作用。另外,胡萝卜富含各种微量元素,孩子经常食用可以促进大脑生长发育。