平时我们吃的西红柿，还有一个名称，那就是番茄。一般居家过日子人们都离不开这种蔬菜，而且西红柿的吃法很多，既可切开撒上白糖吃着比较爽口，又能用鸡蛋炒西红柿，这是大家都喜欢的吃法。西红柿，是我们生活中常见的食材，具有生津止渴，降压降脂等功能，这些你都知道吗?
番茄中富含番茄红素，具有很好的抗氧化和抗癌作用。根据国外一家国家癌症研究所表明，西红柿具有降低癌症的风险，对于抗前列腺炎、胃癌、卵巢癌有很显著的功效，感兴趣的朋友可以适量的使用番茄，使用方法非常简单可煎汤服用，也可生食。
番茄具有健胃消食的作用，特别适合有便秘症状的患者使用。引起便秘的因素有生活习惯不良、肠道疾病、年龄增长有关，常见的症状表现为排便次数少、排便苦难等。番茄具有助消化、润肠道的作用，能够很好的改善和防治便秘。
西红柿中含有的维生素C，有助于净化肌肤，让肌肤更光泽，对祛斑、抗衰老有很好的作用，同时可以提高免疫力。
以上给大家详细介绍了西红柿食疗功效和药用价值，让我们对西红柿更加喜欢了，原来只知道它是我们生活中常见的食材，没想到还有这么多的食疗效果，首先，西红柿有降癌风险，还是便秘患者离不开的美食，另外，具有生津止渴，降压降脂等功能。所以说，广大朋友们平时适当吃一些西红柿，对于健康养生，减少一些疾病发生是有促进作用的。