有些东西虽好吃,可若不加节制,就不见得是好东西。
执笔:张蒙
编辑:刘一之
定稿:苏子后
想要孩子长得高、长得壮,家长需要给他们提供合理的饮食搭配和充足的营养,但不少人却放任娃大量吃零食,不仅没营养,还影响身体健康。
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幸孕姐邻居家的孩子甜甜,从小就被父母丢在老家给爷爷奶奶照顾,最近才回到爸妈身边来上学,小姑娘长得胖胖乎乎,脸色看起来并不好。
听说甜甜的爷爷奶奶很宠孩子,每天都买好多零食给她吃,把甜甜养得浑身都是肉,还觉得这样才健康。
接回家之后,爸妈用尽了各种奇招,可她一时半会还戒不掉吃零食的坏习惯,每天在家里还是以各种甜点和饮料为主,也不喜欢吃饭喝水。
长期不良的饮食习惯,导致甜甜身材发胖,满嘴都是龋齿。
对此,父母感到非常担忧,却也不知如何是好。
这天,甜甜突然腹痛不止,父母这才慌得不得了,赶紧把她送到医院去检查,医生经过详细检查后严肃地说,由于长期吃零食,甜甜的身体健康存在极大的问题。
除了体重超标,牙齿全坏了,肠胃也受到了严重损害,这次腹痛是因为吃了不干净的食物引发的急性肠胃炎,如果再不好好调养,孩子的身体各项机能都有可能受损。
医生还提出,其实像甜甜经常吃甜点以及碳酸饮料,这一类食物添加剂比较多的零食,其实对孩子健康有害无益,毫无营养,父母坚决不要给孩子吃,否则就是害了他们!
零食添加剂多,对孩子有哪些危害?虽然都知道吃零食对孩子危害不浅,很多父母还是不以为然,不太明确具体的害处在哪里,所以依旧纵容他们吃,但这些伤害必须提前知晓:
1、容易造成慢性中毒
为了零食好看,商家会在里面添加各种色素,包括从植物中提取的天然色素和人工合成的色素,天然色素虽然健康,但通常价格比较贵,而且不易着色,掉色快。
而人工色素颜色选择多,成本低,而且持久不掉色,所以大部分商家都会选择在零食里添加这种价格低廉的色素,主要成分都是化学物质,存在一定安全隐患。
虽然少量的人工色素对人体危害不大,但孩子身体正处于生长发育阶段,肝脏解毒和肾脏代谢功能尚未健全,大量摄入该物质很容易给脏器带来负担,干扰正常代谢。
毒素一旦没有及时排出体外,淤积在体内,不仅容易引起腹痛腹泻、营养不良等问题,还会造成慢性中毒。
2、损害肾脏健康
除了色素,零食中一般还会加入各种香精和添加剂,用来保持色泽、风味和保质期,如果适量添加,害处不大,但有些商家为牟利,基本不会按照国家要求的标准来。
前面提到过,孩子肾脏发育不完善,排泄功能并不成熟,过量添加剂进入体内后会给肾脏造成严重负担,损害正常代谢,危害人体健康。
关于食品添加剂的类别和含量,家长可参照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)进行查看,给孩子选择零食时尽量购买添加剂处于标准范围内的。
3、损伤智力
这类零食在生产过程中很容易掺入重金属成分,尤其是铅,容易在体内沉积,若长期食用不但可能引发慢性中毒,还会对大脑中枢神经系统造成伤害,你家孩子的“智商”也会被偷走,越吃越笨。
少量吃零食可以解馋,也能被人体代谢,但如果大量食用,不管是对人体脏器还是对大脑神经都有较大损害,所以各位父母最好要把握好度,别用零食代替主食。
给孩子选零食有技巧,教你三招,让孩子吃得更健康零食并不是一点都不能吃,毕竟孩子小,嘴馋,有时候确实忍不住想吃,但为了孩子身体健康着想,家长在零食的挑选上一定要注意这三点:
1、看配料表,食品添加剂越少越好
食物外观越好看,越诱人,里面添加的人工色素和添加剂就越多,对人体危害就越大,所以家长在购买时要看清楚包装上的配料表,尽量选择含添加剂较少的。
2、避开以下几种配料
零食中的添加剂不仅要少,还要精,才能最大减少对孩子身体的伤害,有几种配料最好要避开,比如“反式脂肪酸”、“人造奶油”、“植脂末”、“植物奶油”等。
这几种成分都可以统称为反式脂肪酸,是引发孩子脂肪堆积,发胖的元凶,还有可能影响血脂含量,带来心血管疾病,对身体极为不利。
这类物质一般出现在巧克力、奶油蛋糕、糖果等甜食中,家长在挑选时一定要多加注意。
3、注意营养表
正常情况下,零食的包装上都有营养标识,就是一个小表格,包含食物中每种营养成分的含量,通常是以每100g或100ml为单位去标识的。
家长在选购零食时务必要关注各种营养成分的含量,如果脂肪和热量含量较高,就说明该食物可能有发胖的风险,需谨慎购买。
孩子的身体健康是家长必须要关注的重点,切不可疏忽大意,坚持健康少量的原则,千万不能放纵孩子大量进食,以免引发不良后果。