枸杞是干吃好,还是泡水好?营养师给出答案了,一般人不告诉他

大家好,很高兴在这里看到大家的身影,养生大家并不陌生,但如何养生,如何使我们的身体达到平衡点,这其中的方法最为关键,那么今天就让我与大家一起学习如何养生。

相信很多人都听说过“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞”这句话,到了该养生的年纪,不少90后开始关注养生之道,而枸杞就是养生道路上一个必不可少的帮手。枸杞营养价值非常高,同时还有很高的药用价值。大多数人都会用枸杞泡水、煲汤。但是你知道吗?枸杞泡水喝,也有大讲究,泡好了会事半功倍。

枸杞的功效有哪些?

枸杞是不少人开始走上养生之道的“引路人”,它究竟有什么功效呢?

由于枸杞中含有丰富的胡萝卜素、铁元素、钙元素等营养元素,这些物质能够起到明目护眼的功效,在古代,枸杞常常用于治疗肝血不足或肾阴亏虚引起的眼花,在许多治疗眼睛疾病的药方中,也常常能看到枸杞的身影。

枸杞是干吃好,还是泡水好?营养师给出答案了,一般人不告诉他

《神农本草经》中记载枸杞:“久服轻身不老”,具有“却老子”别称的枸杞,含有多种氨基酸和黄酮类物质,此外,枸杞中也含有维生素E和硒元素,这些物质有利于延缓皮肤衰老,因此,想要延衰抗老的爱美人士,可以常服用枸杞。

枸杞中含有的甜菜碱和多糖,能够促进肝细胞再生,并减少肝脏功能的受损,起到护肝养肝的功效,如果在睡觉之前吃点枸杞,还能缓解肝肾阴虚引起的口干,促进睡眠。

面对“三高”问题,枸杞能起到有效的保健作用。有研究证明,枸杞能降低高脂血症的大鼠血清中胆固醇和甘油三酯的含量,起到调节血脂的作用。此外,枸杞多糖能起到保护胰岛细胞的作用,有利于降低血压,因而对于预防“三高”具有积极的作用。

枸杞还能防止脱发。由于头发的生长与血液循环、肾脏功能存在密切关联,常吃枸杞不仅可以促进血液循环,还能有效补肾,因而起到防脱发的功效。

此外,枸杞还能有效防癌及抗癌。研究证明,如果坚持服用枸杞,肿瘤患者的免疫功能能得到有效改善,再加上枸杞能明显抑制癌细胞的生成和扩散,因而能有效防癌、抗癌。

枸杞的好处是知道了,但究竟怎么吃最好呢?

枸杞怎么吃最好?

枸杞最普通、最简单的吃法就是用来泡水或煲汤,也有人会直接干嚼食用。不过,广东省第二中医院的李桂明主任表示,比起泡水或煲汤,将枸杞煎煮食用疗效更好,因为经过煎煮之后,枸杞的有效成分会得到充分的释放,保健效果自然更加明显。

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当然,这并不意味着一定要将枸杞煎煮之后食用,才能获得保健功效,如果条件不允许,直接用10颗左右的枸杞泡水即可,根据实际条件进行选择,坚持食用,自然能够获得枸杞带来的益处。

不过,虽然枸杞食用起来并不难,但有两个注意事项一定要知道!

食用枸杞,这些注意事项要知道

第一,枸杞不能跟绿茶同时喝。有些人觉得枸杞泡水没什么味道,会往里放些绿茶,认为这样做保健效果会更佳,实则不然。枸杞和绿茶同时喝的话,会在体内形成一种沉淀物,而身体无法吸收这种沉淀物,时间一长,在身体积累到一定量的话,反而会给身体带来伤害。

第二,枸杞泡水的时候,水温一定不要太高。若是水温太高,会使枸杞中的营养物质流失,反而吸收不到枸杞中的营养。因此,煮好的开水需放置一会,等水温降下来之后再放入枸杞。

除了上述两项注意事项之外,还要注意一个问题:并不是所有人都适合吃枸杞的。

枸杞的食用禁忌人群

发烧或有炎症等热性体质的人,最好不要吃枸杞,因为枸杞虽然能养生,但却是热性的,能温热身体,热性体质的人吃了之后,不仅达不到保健效果,反而会加重病情。

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体内有湿热或痰湿中阻的人同样不适合服用枸杞,否则会使湿热和痰湿问题更加严重。

由于枸杞中含糖量不低,糖尿病患者要注意不能过量服用,避免引起血糖升高,对于三高人群来说,要想服用枸杞达到保健效果,最好咨询医生建议。

另外,虽然枸杞是养生佳品,但也要注意分量,一定不能多食,避免引起燥热的问题。

总之,枸杞确实具有不错的保健功效,但也不能将其功效夸大,更不能盲目过量服用,只有科学适量服用,才能达到养生的目的。

今天推荐的3个关于尊重生命的词语分别是:1.问心无愧:道家理念指随性而为,反躬自问,没有对不起别人的地方。2.善始善终:做事情有好的开头,也有好的结尾。形容办事认真。3.不虚此生:这一生没有白白浪费。

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