导读:鱼腥草煮水可以天天喝吗?天天喝有什么功效?今天来告诉各位答案。
我们知道其实鱼腥草不仅仅可以作为一种中药,而且还可以作为一种的食物,它具有一种药食同源的相关作用。在我们日常生活的饮食之中,鱼腥草曾经被人们称为“十大最难吃的食物”之一。
这可能是由于鱼腥草那一股比较特别的味道,让它可以有一种特殊的存在,喜欢吃的人也非常喜欢,而不喜欢吃的人也真的是一点儿都不喜欢。
那么鱼腥草到底会有什么作用呢?有的地方的人天天做菜吃都是可以的,那么我们能不能用他来天天的煮水喝呢?
1、鱼腥草的相关功效作用:
鱼腥草在中药学上面是属于清热解毒药,有的地区又叫做折耳根、臭菜。这也是比较常用的药食两用的植物。
鱼腥草最早是记载于名医别录之中,而其味辛性寒,归肺经。具有解毒清热、排脓消痈、利尿通淋等相关的功能,主治的是肺痈吐脓、痰热喘咳、热痢热淋以及痛肿疮毒等相关的症状。
治疗肺痈咳吐脓血,经常配伍桔梗、芦根以及薏米等清热排脓的药物;治疗肺热咳嗽,痰黄黏稠,经常配伍桑白皮、贝母以及栝楼等相关清热化痰的药物。
2、既然鱼腥草有这么好的作用,那么鱼腥草煮水可以天天喝吗?
虽然鱼腥草被称为“天然又安全的抗生素”,有病可以治病,而且无病可以防病,但是鱼腥草的本身又是一种比较寒凉的中草药,不可以进食过多,也不可以天天的煮水来喝。名医别录之中提到,多食会使人气喘。
此外就是,名医孟诜也曾经说:久食之,发虚弱,损阳气,消精髓。所以,天天的吃鱼腥草对我们的身体是无益的,反而会有一定的害处。特别是身体脾胃比较虚寒的人群,更是不宜进行食用,越吃只会使我们的身体越寒,身体也会越来越虚弱。
3、那么鱼腥草应该如何正确的食用呢?
对于鱼腥草的食用,其实最好的食用方法其实就是做凉拌鱼腥草,加上一些食醋、酱油、辣椒、蒜蓉以及花椒油等,只需要将鱼腥草用开水过一下之后再捞起,拌上拌料,其实就是营养而且又健康的美味食品。
但是有一些人并不是特别的喜欢新鲜鱼腥草那一股鱼腥味,所以不喜欢吃鱼腥草的话,这是有一种种抗拒的本能。但是作为中药而言,晒干使用之后,不但没有任何的鱼腥味,而且或许还会带有一定的芳香。
当煎成汤的时候就会有一股类似肉桂的香气,而且煎出来的汤液品尝的时候有类似红茶的这一种味道,芳香而且稍有涩味,没有鱼腥味以及苦味,对胃部也是没有任何刺激的,如果没人说的话,喝的是鱼腥草汤药的时候也是不会知道的。
此外,鱼腥草煎药或者是煮水的时候,是不可以久煎或者是久煮的,煎或者是煮一两沸即可,否则就会影响相关的药效。因为如果煎太久的话,鱼腥草之中的有效成分也就会挥发完,从而影响药效。
4、鱼腥草的食用注意事项是什么?
鱼腥草不仅仅是民间比较经常食用的一道菜,而且还是临床上面应用非常光放的中药。总体而言,在使用鱼腥草的时候一定要也别注意以下这几个方面:
A、由于鱼腥草药性比较的偏寒,所以虚寒性体质以及疔疮肿疡是属于阴寒,无红肿热痛者不宜进行食用;
B、对鱼腥草过敏的人也不宜进行食用。
C、如果是新鲜的鱼腥草,用量千万不要超过100克;如果是干燥的鱼腥草,尽量要控制在30克之内;
D、千万不要连续多次的进行食用,一周吃2-3次即可。
所以说,如果天天的饮用这一种用法是不推荐的,如果确实是上火、有尿频尿急,肺热咳喘的相关症状,可以适当的连续服用一段时间。但是当疾病治好之后就要停药,并不能病好之后仍然天天的煮水喝。
总而言之,鱼腥草也是一种比较好的清热解毒、消炎杀菌的中草药,而且还是一种可以作为蔬菜食用的中草药,对于炎症的治疗也有非常好的效果。
如果是小孩有咽炎、扁桃体炎或者肺炎的时候,多吃鱼腥草则会有很好的效果,可以做一些凉拌鱼腥草给小孩子来吃。
但是由于鱼腥草性寒,虽然作用非常的多,消炎的作用比较的强,但是也不可以天天的进行食用,特别是对于虚寒型体质的人更是不宜进行食用,而健康人群也是不适宜天天食用的,食多了则会影响阳气,导致人体虚弱。