一个多月前，家住湖南的江女士在上班途中突然晕倒在了路上，后来在好心人的帮助下拨打了120才紧急将其送往医院，而到了医院之后，让江女士怎么都想不到的是，自己竟然被查出了肝癌，当听到这个结果，江女士感觉天都要塌了，因为她怎么都不敢相信，有一天自己也会和癌症打上交道。
年纪轻轻，怎么突然就患癌了呢？
后来经过医生详细了解后得知，江女士之所以患癌，与她长期吃的这种食物有关，很多人爱不释手！
原来，江女士是地地道道的农村出生的孩子，以前在农村地区，家家户户都有腌制咸菜的习惯，江女士一家也不例外，虽然后来生活条件好了，去城里买了房子，但是江女士依然每年都会腌制上很多的蔬菜或者肉类，加上江女士自己也特别爱吃，所以在江女士的餐桌上，经常可以看到这类食物的存在。
医生指出：很多食物在腌制的过程中会加入很多的食用盐，而这些食用盐在长期的发酵过程中会产生大量的亚硝酸盐，腌制时间越长，这些有害杂质累积的越多，如果长期食用这类食物，会导致这类有害物质在体内沉淀，增加对肝脏的伤害，时间长了很容易诱发各种肝脏疾病的发生，这其中便包括可怕的肝癌。
那么对于肝不好的患者而言，在日常生活中，该如何才能把肝养起来呢？
方法一：多补充硒元素食物
硒在医学界享有“护肝因子”的美誉，同时硒也是人体不可或缺的一种微量元素，据统计，全球约70%左右的患者之所以出现复发都与体内缺乏硒元素有关，说白了，补硒就等于延长生存期。
在我们日常生活中，富含硒元素的食物有很多，例如像我们熟知的“矷山灵芝、枸杞、黄芪“中都含有这类元素，其中（zi）矷山灵芝所富含的硒元素最高。据李时珍的《本草纲目》中记载：含有多种五加甙、多糖以及丰富的硒元素等活性成分，具有抗衰老、防癌（五加甙的防癌作用比人参还强）、抗癌，提高机体对物理、生物等有害剌激的抵抗能力等药理作用。
方法二：保持健康饮食
很多肝脏疾病的发生都与我们的日常饮食有着密切的联系，尤其是近年来，人们的生活水平越来越好了，在饮食方面有了更丰富的选择，想吃什么大多数都能满足，正因为如此，很多人养成了很多不好的饮食习惯，在无形之中都会对我们的肝脏造成伤害。
在饮食方面，我们可以选择多吃一些绿色健康类的食物以及蛋白质含量高的食物，因为这类食物更有助于肝脏的吸收，减轻肝脏的代谢压力，此外，患者还应该尽量避免吃一些高脂肪、·高油腻以及辛辣类食物，以免给肝脏造成不必要的负担。
方法三：保持良好的生活习惯
对于肝不好的患者而言，在日常生活中还应保持良好的生活习惯，例如每天的睡眠时间不低于8个小时，晚上11点之前进入睡眠状态，睡觉前可以选择适当的用温水泡脚，以加速体内血液循环，促进肝脏代谢，其次，还应该保持适当的运动，尤其是对于很多免疫力低下的患者，每天保持适当的运动不仅可以增强我们自身免疫力，更重要的是还可以很好的加速肝脏排毒，减轻肝脏负担。