今天开始，乘高铁出行的人们迎来一项新的便利，铁路部门将在全国27个主要高铁客运站，推出动车组列车互联网订餐服务。点点手机，不仅可以选高铁列车上的餐车盒饭，也可以订沿途社会品牌的餐食，并享受送餐上车服务。
资料图。杨艳敏 摄
哪些站点、列车有外卖服务？
——27个高铁站纳入供餐试点 G、D字头动车组可订餐
根据中国铁路总公司此前发布的消息，今天开始，乘坐G、D字头的动车组列车出行的旅客，可以通过12306网站、手机APP等方式预订，既可以订所乘列车餐车供应的餐食，也可预订沿途供餐站供应的社会品牌餐食。
此次试点的供餐站共27个，主要是上海、天津、广州、南京、杭州、西安、沈阳、长春、武汉、济南、福州、厦门、长沙、成都、重庆、兰州等省会及计划单列市所在地高铁客运站。
资料图：图为动车组乘客在品尝列车提供的餐食。中新社发 侯宇 摄
乘客们如何订餐？
——可通过12306网站订餐 支付宝微信均可支付
从具体的订餐操作来看，在高铁上订外卖的流程也较为简单。
据了解，旅客通过12306网订票成功后，将收到是否订餐的提示，旅客需确认订餐时，按页面功能提示办理。页面可显示铁路部门提供的各种类盒饭、小吃，也显示和铁路合作的社会品牌餐食的种类和价格，旅客预订即可，可使用支付宝和微信支付餐款。
通过电话、车站窗口、代售点、自动售票机等其他方式购票的旅客，也可通过12306网订餐，需在订餐时提供车票信息和联系人信息，所订餐食费用(含配送费)均按社会网络订餐规则办理。
旅客订餐成功后，铁路车站服务人员会把餐食送到订餐旅客指定的车厢和席位。
据媒体报道，当已订餐的旅客在网上退票、改签、变更到站后，系统会提醒旅客进行退餐，在12306网站自动跳转出的网页可自行办理退餐，商家会设定自动退餐时间、停止退餐时间。在车站窗口退票、改签、变更到站的旅客，客票系统会进行信息提示，窗口工作人员提醒旅客到网上自行办理退餐。
资料图：图为高铁列车上供应的盒饭。中新社发 张家瑞 摄
高铁外卖有啥门槛？
——12306网明码标价 铁路部门将监督商家
一直以来，旅客乘坐高铁时的就餐选择并不多，除了自带食物，就只能选择列车餐车提供的快餐。但是，因为口味单一、价格偏高，高铁快餐在近年来也备受社会热议。此次高铁餐食服务互联网化后，旅客选择无疑将更加丰富。
按照中国铁路总公司相关负责人此前的表态，铁路部门本着开放合作、许可经营的思路，向社会餐饮企业开放铁路互联网订餐平台，符合规定的餐饮产品均在12306网明码标价，供旅客选择。
铁路部门将依照国家有关食品安全管理的法律法规，对网络平台提供者、食品生产经营者、食品配送单位等相关资质、准入条件、餐食卫生等进行监督，努力为旅客提供安全放心的餐饮食品。
高铁外卖都能点啥？据媒体报道，这些供餐站点多是提供快餐和地方特色小吃。例如，目前，郑州东站的配送餐厅有德克士、萧记烩面、乐稻港式茶餐厅。
资料图：图为动车组乘务员正在向旅客出售盒饭。胡国林 摄
网友为高铁外卖点赞
——“吃着火锅唱着歌”真能实现？
“特色小吃送上高铁，高铁变成了移动美食城啊”“高铁这么方便，越来越不想坐飞机”“为铁老大这次开放的态度点赞”……高铁上可以点外卖的消息一出，网友普遍持欢迎态度，期待高铁餐饮可以更丰富，点赞铁路部门的变革创新。
不过，高铁外卖价格会不会比市面上贵很多？短暂的停车时间，外卖能够按时送上车吗？遇到质量问题或者配餐错误，高铁上如何维权？观察舆论对于“高铁外卖”的讨论，亦可以看出，还有不少网友持观望态度。
此外，也有网友认为，高铁运行本身有其特殊性，外卖可供选择的种类，可以提供的数量都难免会有所限制。例如，考虑到高铁车厢密闭以及运行安全等因素，“吃着火锅唱着歌”这样的操作恐怕是难以实现的。
不过，有评论称，中国铁路首次将餐饮服务大门向社会开放，这种探索无论如何都值得肯定，铁路部门推出“网上订餐服务”不仅满足了旅客的饮食需求，实现餐饮供应多元化，也可通过市场竞争机制，倒逼供应商提高服务水平，以改善整体餐饮服务质量，提升企业形象。(完)
以下为网友评论：
网友“女人控25849238”：
我还以为能订美团外卖……
网友“手机用户51725909106”：
我觉的这是胡闹，如果有人在特等车厢点麻辣烫吃，那味道考虑过周围人的感受吗？ 高铁可以人性化，但太人性化了反而惯坏了一生没素质的人。
网友“husui”：
前几天去上海，高铁盒饭88元一份，没舍得。
网友“缱绻决绝59921961”：
高铁终于把自己的盒饭作死了，自己弄不好会有人替你做得更好，多好的资源不好好利用，贪欲无止境，现在好了，哈哈哈吧
网友“梦里不知身是客147668771”：
这是一箭三雕的好事，一是给了大家选择的权力，二是给自己节省了开资，三是加盟费收到手软
网友“手机用户6290036361”：
价格？价格？
网友“故乡的云19941697”：
你们都想多了，我刚查了，哪么大的天津站只有30元的狗不理，洗洗睡吧！
网友“alpha汪”：
又不是啥商家都能入住。禁止麻辣烫商家不就ok了。
网友“David88024381”：
铁路表示我们和苹果一样只抽成30%
网友“李师吉”：
早就想到了，国企反应太慢。
当你乘坐高铁的时候，你是不是就用零食来打发你的旅程，会不会太无聊了？
很快马云的支付宝就能解救你的这个尴尬了！
从7月17日起，全国共有27个主要高铁客运站将推出动车组列车互联网订餐业务，只要是乘坐了G、D开头的动车组列车小户型的旅客可以通过12306网站或者APP预订自己喜欢的餐点。
什么麦当劳星巴克等等快餐还包括各地区的特色美食，你都能直接使用支付宝进行订餐，而且火车上的工作人员届时就会给你送上来，是不是太方便了？！
网友的懒癌症犯了，大喜：
有网友说，往高铁上弄用处不咋大？
不过要是有人重口味，想想那个味道也是够了！
无论如何，马云体恤民生并且不断在进步，如今在火车上就能过上无现金生活了。
支付宝真的是攻城略地啊，天上、地下、空中，只差坐轮船了，不知道马云会不会在不久将来，把水路也拿下，去哪儿都能用支付宝，作为中国人我也是很自豪的啊，这么良心的举措，要给马云点个大大的赞！
以下为网友评论：
网友“淡忘60988230”：
加油站能用不?
（图片来源网络）
在高铁上“叫外卖”可能遇到的一些问题，首先就是网络的问题，既然是在互联网平台上进行点餐，那就要解决好网络的问题。坐高铁手机信号、网络不好的情况可是时常发生的。
其次是时间调配的问题。从点餐到餐厅做好到送到车上，这是要一段时间的，如果我是临到站才下的单，那么就会来不及送到车上，或者是会耽误高铁的停车时间。另外不同的餐饮所需准备时间不一样，可能点个包子马上就能好，但是点个炒菜还需要一段时间才能炒好，这些时间如何把控？
路外餐饮不妨加上本地特产，京广线的从北京到广州一路上就可以吃到北京烤鸭、武汉热干面、长沙臭豆腐、广州肠粉，想想也是很不错的。