坐在桂花荫里看月挂桂梢,苏东坡有云,“人间有味是清欢”,大抵如是。
今年的第一缕桂花香来自朋友圈。临近阴历八月,有朋友在朋友圈晒出了今年的第一波桂花,纷纷的桂花雨下,颗颗金黄的花蕊,散落山间野泉,隔着手机屏幕仿佛都能闻到那一股令人沉醉的幽香。在国人心中很少有一种花能够像桂花那样,开的这么有文艺气息。朋友身居黄山,是个茶人,经营着一座茶社,每年八月,一到桂花开的时节,她就会到深山里去采集桂花,做桂花茶。桂花茶,是由桂花和茶叶窨制而成,所谓窨制,也叫熏制,是制作花茶的一种工艺,利用茶叶的吸附作用和花的吐香,将茶味与花香相融合。喝过一款桂花乌龙茶,乌龙的醇厚与桂花的幽香相融合,香味馥郁持久,汤色清透明亮,饮罢喉间香气袅袅,余味悠长。每年的第一波桂花香是从山里飘出来的,山里的桂花开的比平地早,山里地势高,林木阴翳,气候清凉,极适宜早桂开放,且山里空气澄鲜,多飞瀑流泉,桂花香就显得格外的清冽与芳香,所以白居易才有诗赞曰,山寺月中寻桂子。
若是需要在庭院里种植一棵树,我首选桂花树,桂花树四季常绿,凌冬不凋,在秋天又为人们奉献上阵阵的香气,染得整座院子都是香的。我们小区的院子里起初没有桂花树,但隔壁的小区种植了不少,每年八月桂花开放的时候就会有缕缕的香气从墙那边飘散过来,可谓亭亭桂树,与有荣焉。我将其称之为蹭香。后来我们也在院子里种植了十几棵桂花树,就在我的窗前,从此有自家的桂花香可以闻。每天清晨都是被窗外的桂花香所唤醒。采上一些桂花做桂花酱,泡茶喝都是很不错的, 或是什么都不做,就坐在一棵桂花树下闻香就足以消得浮生半日闲。月圆之际,坐在桂花荫里看月挂桂梢,苏东坡有云,“人间有味是清欢”,大抵如是。(玉玲珑)