假如给你一次机会重新装修,你会在哪些地方用心呢?如果是我,我会说:假如给我一次机会,一定一定要认真跟进厨房的装修,再也不偷懒不省钱了!
正所谓金厨银卫,厨房的重要性可想而知,虽然占地面积不大,但却支撑着人们一日三餐的灵魂,不可忽视。
那么在装修厨房的时候,有哪些需要注意的地方呢:
一、动线合理
为什么有些人家里的厨房用的不爽,很大原因就是动线设计不合理,操作起来特别麻烦。这里甭管是一字型、二字型、L型还是U型,动线不合理的设计就会影响正常的使用体验。
常规的顺序是取出食材(冰箱)→洗菜(水槽)→切菜(台面)→炒菜(炉灶),所以在做功能分区的时候要注意安装顺序来排列。
其次就是,操作台的高度需要根据使用人员来调整,譬如一般是老爸下厨的,那台面可以做高一点,老妈下厨的台面可以做矮一些,如果不固定,则取中做标配好了。
橱柜的台面不一定是一致高度的,因为炒菜和洗菜其实会存在高度落差,为了舒适,可以把炒菜台面做到750mm的高度,而洗菜台面则做到875mm的高度,这样使用起来更加舒服。
二、水电布局
在厨房动工之前,水电就需要设计好,哪里需要电器的,哪里需要水路的,都需要提前规划好。可以用纸张写下自己厨房想装的电器、有意向安装的电器,因为不知道自己以后会不会买新的嘛,万一没有预留,后期买了就尴尬了。
电路方面,主要是插座的问题,很多人装修好才发现怎么我的插座不够用了,从外面接移动插座又不好看,而且有一定危险。这里几个地方都建议大家装一下插座:
1.水槽下,
2.操作台上,
3.厨房墙壁,
4.橱柜里,
水路方面,用水的不外乎两个地方,水槽以及其它用水的电器。水槽不用说,一般都预留了位置,其它用水电器也就是洗碗机和饮水机这两个了,那么水槽下的水管做成三通头就可以适应两者的使用。
三、电器配置
厨房的电器种类繁多,在这个限定的空间内当然不可能把所有的电器都配置到位,这个时候我们可以做加减法。
1.烟灶
中式厨房里少不了的“神器”,基本家家户户都会配备到,毕竟炒中菜嘛,煎煮焖炖炒炸都有,油烟大、火力要求高,其它电器难以替代。
炉灶的选择主要看火力,其它没什么好说的。油烟机要注意的地方是吸力和排力,一个吸取油烟的风力,一个是排出油烟的压力,基本上这两个数值够大的话是没问题的,其次就是排烟管的长度和口径,越靠近公共管道,口径越大越好。
2.蒸烤箱
除了中式的烹煮,嘴馋的时候也想吃其它的,像什么烤鸡、烤排骨、烤韭菜;或者下午茶盐酥鸡、酥炸鱼排、小蛋挞、芝士波波肠;要是早餐健康一点,还想吃DIY面包、蛋糕卷、酸奶这些。
像这么多好吃的,正常来说是需要好多小电器的配合才能制作的,不过现在有了蒸烤箱这样的产品后,就可以替代很多需求频率并不是特别高的电器,节省空间之余还省事了。
选蒸烤箱建议选简单好用的,这样家里人也能够轻松上手使用,可以参考daogrs S8xs蒸烤箱这种,屏幕是彩色触摸屏的,这样不用说明书也会操作,里面还有各种内置菜谱,跟着上面的提示就可以做菜了,对于刚入手的小伙伴来说也是一个非常好的磨合。
3.冰箱
冰箱也是必不可少的电器,用于储藏我们的食材嘛,现在的冰箱大部分都选择双开门或者四开门的,买的时候需要考虑的是预留左右及背部散热空间,以及就是开门的位置与过道宽度是否兼容,否则容易出现不够位置开门的尴尬。
4.洗碗机
都说洗碗机是解决家庭矛盾的一大宝物,所以如果有需要的小伙伴,不妨在装修前考虑一下哈。洗碗机不仅可以洗碗,也可以洗锅、洗一些油腻的东西,像什么油烟机配件、积满茶渍的茶壶等。
选洗碗机只有两点要看的,一个是容量,一定要大!!!8套什么都是虚的,锅具都放不下,起码13套起步啦!13-14套,直接买顶配的,洗锅洗碗都舒服。
另一个就是洗碗机建议大家选带有热风烘干功能的,可以直接把洗好的餐具进行烘干,这样就不会说闷在洗碗机内发霉了。至于其它的冷凝烘干、晶蕾烘干这些,效果上都不如热风烘干,就不建议选择了。
5.破壁机
厨房里除了主要的做饭工具,也会需要辅助工具来帮忙做饭,像平常做豆浆、榨果汁、给五谷磨粉、绞肉什么的,都可以在厨房里配备一台破壁机。
有人说破壁机能打破细胞壁是交了智商税,我只想说,我买回来只是看重它的物理功能,能够研磨及加热食物而已,甭想太多了。