你肯定见过一叶漂浮在湖面上的独木舟，它在水中靠岸，却又好像依附着山停泊，清澈见底的水倒影出的山的绿，还有天空的白云蓝天，这叶舟仿佛正飘在空中，让人恍惚！恩施土家族苗族自治州：是湖北省辖自治州、地级行政区，地处湖北省西南部，恩施州境内年均气温16.2℃，年平均降水量1600毫米，地处武汉和重庆两大“火炉”之间，是最适宜人类居住的地区之一。
巴东神农溪旅游区：位于湖北省恩施土家族苗族自治州巴东县城信陵镇，神农溪发源于神农架原始森林中的鸡公山，最高峰海拔3052米，被称作是“华中第一峰”，属常流性溪流，全长60公里。主要景点有鹦鹉峡、年花滩、龙昌洞峡等。相传远古时代的神农氏（炎帝），曾在这里架云梯攀悬崖，遍尝百药，拯救黎民。景区中深潭碧水、飞瀑遍布、悬棺栈道、原始扁舟、土家风情、石笋溶洞无不令人惊叹。
同时，恩施还有''三日不吃酸和辣，心里就象猫儿抓''的民谚，榨广椒正是在这样的背景下发明的，并在湖北西部的土地上长盛不衰。它是以恩施本地鲜红辣椒和苞谷面在锅中焙熟，味道酸辣别致。恩施人最喜欢将榨广椒与腊肉一起炒制，或者铺在扣碗里作为底料蒸食。融合六味香料腌制月余，用腊肉干煸，鲜红的辣椒让整份榨广椒干煸腊肉自带油香滤镜，看着就口水直流。