野菜养生的说法由来已久，所以踏青赏花的季节，怎么少得了“挖野菜大军”的身影呢？大妈们拿着小铲子、提着塑料袋，动作娴熟、神态悠然地挖着公园绿地里的野菜。
在交谈中小编得知，他们并不认为这种行为会有什么不妥，“公园管理人员看到会制止，他们过来我们不挖就好了”“我们挖的是野生的，他们种的那些我们不会动”。而对公园内的野菜打药这一说法，大妈们更加胸有成竹“回去多洗几遍，再烫一烫没有问题的”。事实真如大家所想，公园的野菜真的是自然生长，纯天然无公害，营养价值高的吗？公园管理人员告诉小编，为保证绿化景观效果，他们会经常喷洒防病虫害农药，且因不用考虑食品安全，喷洒剂量相对较浓，而日常的清洗和蒸煮并不能完全去除农药残留，有很大的安全风险。而且，大家在采挖野菜的同时，会践踏草坪并破坏地表植被，希望大家能够遵守游园规则，文明踏青。
对此，小编在查阅相关资料了解后想对“挖野菜大军”说，野菜的营养价值并不比我们日常食用的蔬菜高，甚至由于公园、绿地附近来往车辆较多，生长环境污染较重，可能导致野菜重金属超标。此外，目前大家爱吃的苜蓿、蒲公英、榆钱都已经实现了人工种植，营养和口感与野生的并无区别，所以若您是为了尝鲜，可以到市场购买或者网购，若您是追求挖野菜的乐趣，城区周边的可采摘农家乐就是您最佳的选择。