安徽霍山县有个“中国石斛之乡”，它就是太平畈乡，地处霍山县西南部大别山腹地，雄伟的大别山主峰白马尖、铜锣寨等环绕四周，因独特的地理位置及四季分明的气候，使得这里成了一处全国闻名的中药材之乡，尤其是“霍山石斛”最为著名，加之风景秀美，吸引了不少游客的目光。
霍山石斛，素有“中华九大仙草之首”的美誉，其历史最早可追溯至范蠡所著的《范子计然》，书中记载“石斛出六安”，至今已有2000多年历史。
霍山石斛主要生长在悬崖峭壁崖石缝隙之间、古树干之上及山谷的岩石上，而这里正处于大别山群山之间，自然环境秀美、生态保存完好，非常适宜石斛的生长。
在太平畈乡游玩期间，除了参观了霍山石斛文化博物馆外，还去了一处带有神秘色彩的地方，它就是“药王故居”及霍山石斛原生种种植基地。
提起药王，一般都会想到民间供奉的医药之神，为道教俗神，且在现实中也有这样的人物存在，比如孙思邈、华佗、神农、扁鹊等等，都是民间的信仰之一，而对于霍山人来说，当地也一位药王。
霍山药王为太平畈乡王家店村的“何氏”，为非物质文化遗产石斛炮制技艺代表性传承人，早在1970年时就主攻霍山石斛的栽培技术并取得成功，央视曾评价道：“他是大别山里的一代药王，他种植的仙草价值不菲，失传了几千年的炮制工艺在他手里呈现……”
为了便于专家学者或游客参观，在药王老故居不远处的山间平台上修建了一座新故居，正厅可看到“厚德堂”的匾额高高悬挂，房间内装饰古香古色，并陈列有许多关于霍山石斛的科普资料。
霍山石斛经过加工制作而成为“枫斗”，整体呈弹簧状，又称为“龙头凤尾”，在2010年被列入了安徽非物质文化遗产名录之中，并在非物质文化遗产传承人何氏手中得到了普及及推广，在故居中还展示有这项技艺的操作流程。
在药王故居不远处就是霍山石斛原生种种植基地，山间风景秀美，一条长廊蜿蜒曲折直通基地，这里并不算旅游景点，所以基本上看不到游客的身影，当然偶尔也有几个游客来到这里，只为目睹下这项“国家地理标志性产品”生长在何处。
前面提到过，石斛生长在山中的古树干、岩石之上，所以眼前我们看到的景色还是非常美的，古树参天、奇峰怪石，空气亦十分清新，这也是正是石斛适宜生长的环境，毕竟在这里种植的可都是石斛的原生种。
霍山石斛，俗称米斛，为中国特有的植物，也是国家一级保护植物、中国国家地理标志产品，提到它基本上都会想到安徽霍山。石斛生长在岩石之上，由此而得名，在斜坡上可以错落有致摆放的大小石头，上面生长着的就是石斛，这是的第一次见石斛，感觉到非常的神奇。
霍山石斛是仙草，与天山雪莲、三两人参、百二十年首乌等并称为中华“九大仙草”，且霍山石斛居于首位，被誉为中华“九大仙草之首”。
石斛的个头并不大，即便曾经也看到过但并不认识，石斛的茎直立，大约3-7节，颜色呈淡黄绿色，会开花，一株石斛一般开1-2朵花，可泡茶喝。
不知道，你有没有去过或听说过安徽霍山太平畈乡的“药王故居”？参观过这里的石斛基地吗？欢迎留言评论。