大众网·海报新闻 济宁报道
秋天的鸣蝉喧嚣已过,伴随着冷飕飕的寒风,11月22日,“小雪”节气悄然来临。在这个节气,气温急剧下降,地上的露珠会变为霜,空中的细雨会化为雪。看着北方多地已经飘起了雪花,却不知济宁的雪是否也会如约而至。
前几天的济宁还是阳光明媚,尤其是供暖之后,不少市民直呼“太热了”。但临近“小雪”这几天,来自北方的冷空气到货,给我们来了个断崖式的降温,和风吹叶落满地黄的景象。
“小雪”有三候
一候虹藏不见
“小雪”节气到来之后,气温非常低,雨水在低温下便会形成了冰雪,所以彩虹也就不会在这个时节出现了。“虹藏不见”就是“小雪”之后彩虹就不见了,像藏起来了一样。
二候天气上升、地气下降
在我国传统的概念里“天气”为阳气,“地气”为阴气,“小雪”节气的时候阳气会上升,阴气会下降。因为阴阳一升一降两者没法相通,难以达到平衡,也就是我们所说的阴阳失调不通,从而导致万物没有生机,这便是“小雪”节气的一大气候特点。
三候闭塞成冬
这个要联系到二候的阴阳不通,因为阴阳不通了,所以万物闭塞无生气,就像一切事物都进入了冬眠一样。
“小雪”习俗
腌腊肉
民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。“小雪”后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。“小雪”节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。
涮羊肉
在济宁,“小雪”时节,人们大多喜欢吃涮羊肉,又热乎又好吃。此时,宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等等,还可以吃点腰果、山药、栗子、白果、核桃,补充人体需要的养分。
吃糍粑
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。
“小雪”诗词
《问刘十九》
唐·白居易
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无?
“小雪”时节寒风呼啸,雪花飞舞,与好友烤着殷红的暖炉,喝着新酿的米酒,再拉拉家长里短迎接初雪的风趣雅事,也让一杯杯欢喜暖在心头。这样的光景即使多年后想起也会无限回味吧。
一场初雪,就像是一场约定有了它,我们心理上才真正接受了冬天的真正到来
念一场雪,洁白无瑕煮一壶茶,诗情画意相信这个冬天你等的雪会来你想要的美好,都会如约而至。
【来源:海报新闻】
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