9月18日，CCTV-1《正大综艺》走进全国乡村旅游重点镇临沂市沂水县院东头镇，在四门洞花筑·洞贤居民宿主人刘雪的带领下，游客一起在民宿体验乡村生活，乘着月色捉知了猴，玩乡村游戏，品尝油炸知了猴、 知了猴鸡蛋饼等特色美食，玩的不亦乐乎。
近年来，沂水县把精品民宿建设作为“文旅活县”战略实施的重要目标和“以红带绿，以绿映红，红绿相映，多彩沂水”线路打造的有力抓手，以市场为导向，以新理念、新创意整合旅游资源，充分利用连片空闲宅基地等闲置土地资源，使传统资源的市场价值和市场潜力显现出来，拉开了打造精品民宿新业态、推动乡村旅游提质增效的序幕，闯出了“顶层设计，统筹谋划，政策集成，创新集聚”的民宿发展新路，成功塑造了“行走中的家”沂水民宿品牌。
政策集成塑优势
在桃棵子村红云岗山居，精致的野宿露营，原生态的乡村美景，感人的红嫂故事，一直是周边市民和游客的热门打卡地。刚刚过去的中秋假期，更是一房难求，生日宴会、公司团建……烤全羊，打栗子，美食DIY，山居民宿让这个地处深山的小山村一下子热闹起来。
民宿之于乡村，就像一扇窗户，打开了绿水青山和乡村旅游的崭新世界。为加快民宿集群发展，沂水县出台了《2022年度沂水县过夜旅游团队奖励办法》《沂水县2022年促进旅游消费提振旅游市场实施办法》《省“十强”产业“雁阵形”集群（沂水县地质文化旅游产业集群）专项激励资金使用方案》，目前正在制定《关于促进旅游民宿高质量发展的实施办法》，全面加强对民宿产业发展的支持。如《沂水县2022年促进旅游消费提振旅游市场实施办法》，每成功创建1个三星级民宿、四星级民宿、五星级民宿，分别给予2万元、4万元、10万元奖励补助。整合乡村旅游重点镇村资金、旅游民宿集聚区创建奖补资金等200万元用于支持院东头镇民宿建设。全县建成精品民宿22家，共有床位562张；泉庄原舍·桃颂民宿获评山东省四星级民宿，并通过国家乙级民宿评定；雲水间民宿荣获山东省最美巾帼民宿--“最具人气民宿”。沂水民宿发展壮大，让人们向往的美好远方，正在逐渐变成身边郊野的日常。
盘活资源再升级
9月24日，沂水县天上王城山野山也民宿开业仪式隆重举行。群崮如黛，如诗如画，一座座小院隐居在清逸山野中。小院风格各有特色，综合有观光体验、儿童娱乐、无边泳池、休闲影视、树舍丛林以及伴舍泊乐等特色功能服务，为游客带来各种不同风格的体验，结合天上王城景区穿越春秋的特色旅游体验，形成古今文化的大跨越。泉庄镇作为省级旅游民宿集聚区创建单位，制定了“幸福农家·康养民宿”品牌建设工程实施方案，相继打造了雲水间精品民宿、佃坪村原舍桃颂民宿、尹家峪村峪见泉乡民宿、石牛坡村遇涧宅居民宿、石棚村铂思民宿等精品项目，民宿成为乡村旅居生活重要载体，成为企业增效、村级增收、群众致富的优势元素。
依托沂水县乡村旅游规划、重点乡镇旅游规划和重点民宿点旅游规划，沂水县坚持用工匠精神打造民宿，用乡村情怀体验民宿，用文化创意装扮民宿，用市场思维运营民宿，围绕乡村旅游重点村，强化民宿示范作用。
依托县内旅游大环线，结合村居整治、秀美沂水等的打造，沂水县在天上王城、萤火虫水洞、天然地下画廊等景区周边，充分利用荒坡、沟渠、空闲宅基地等闲置废弃资源，挖掘过去不被重视的山林、石墙、茅屋、溪流、河湖等原始的自然生态和淳朴的民风民俗，让沉睡的资源活起来、用起来，截至9月份，沂水利用闲置宅基地开发民宿的有6家民宿，共涉及闲置宅基地63处。如四门洞花筑·洞贤居民宿。该项目位于院东头镇四门洞村，紧邻萤火虫水洞景区，是村集体整合资金对村内9处闲置宅基地、坍塌房屋进行改造提升建设了民宿。目前，现有民宿小院7套、青年旅社1处，共有床位35张。该民宿由运营方以每年18万元的价格承包运营，带动村乡村旅游合作社成员和村民实现增收。雲水间民宿。该项目占地面积约42亩，由临沂市城发集团投资建设，共利用原有33处闲置宅基地的基础上进行重新建设而成，民宿拥有32套高档民宿和一处综合配套服务中心，共有床位62张。沂水积极盘活资源，小民宿发展成了大生意！
创新服务赢未来
你若盛开，清风自来。民宿，从最初零散弱小、不被认可的“凌寒独自开”，到如今市场纷纷追捧、带动效应明显的“万紫千红总是春”，离不开相关部门的协调支持，更离不开万千民宿从业者的坚守与付出。沂水县文化旅游发展促进中心副主任宋贵宝介绍。
沂水县创新推行“五心”和“十有”标准（舒心、贴心、放心、开心、养心以及民宿要有主人、有山水、有业态、有乡愁、有创意、有体验、有故事、有主题、有智慧、有口碑），强化运营管理和项目打造。成立了沂水县旅游民宿集聚区智库、院东头镇旅游民宿联盟，共享政策和资源，通过举办民宿论坛、培训、考察学习等方式，为民宿发展提供智力支持。
民宿办证难一直是制约旅游民宿发展的老大难问题，为加快民宿发展，沂水县创新证件办理，推出“帮扶办证”工作流程。一方面利用乡镇便民服务大厅，将民宿经营单位的工商、食品、卫生等手续集中办理，同时结合县政务服务“放管服”工作，帮助经营单位“网上申报、智能审批、电子结果”，实现在家里就能完成手续办理。另一方面针对消防手续、特种行业许可手续，主动作为，由催民宿经营者“被动办”变为镇政府来“帮扶办”，协助民宿经营单位找准契合点，捋清办理步骤及档案材料，有的放矢，加快办理步伐。目前，沂水民宿的消防和特种行业手续完成率达到100%，走在了全省前列。5月18日，山东省文旅厅发文，对沂水民宿办理的创新做法给与充分肯定，并在全省推广，《中国旅游报》头版给予了专题报道。
特色乡村民宿大有可为。谈起民宿的发展，县文化旅游发展促进中心主任高仲平介绍，沂水县将继续深挖当地生态、文化资源，讲好田野故事，讲好乡村故事，丰富产品供给，提升民宿发展的体验质量，深入开展“以红带绿，以绿映红，红绿相映，多彩沂水”线路打造，让游客在红色文化中感受老区荣光，在山水绿意中体会时尚灵动，在厚重人文中传承历史积淀。
通讯员 尹续庆 杨磊