荷藕产业是扬州市宝应县的特色产业。今年，宝应以荷园景区争创4A级景区为契机，对景区进行提档升级。此外，今年还将举办“湖畔嘉年华”特色活动，助力打响荷乡文旅品牌。
七月的荷园，处处“红白莲花开共塘”。为了提升游客的获得感，今年，荷园景区重点打造荷博园、亲水民宿、室外游泳池、水上乐园等项目，不断完善旅游基础设施。
荷园景区总经理衡旺介绍，荷博园主要展示荷文化以及荷藕产业，展示莲子从开始生根发芽到开花结果的过程，是科普教育基地。
尝荷藕美食是很多游客的“必选项目”，但过去荷园景区周边的餐饮大多是同质化的农家乐。今年，荷园景区引进藕韵餐厅，通过就地取材，为游客提供50多种的藕制品和藕类小吃。
藕韵精致料理负责人张宇啸介绍，主要产品有藕粉园子、藕荚、藕饼、藕膏，还有正在开发的藕丁煎饺，接下来还会开发更多传统的藕类小吃。
为进一步放大宝应荷文化资源，今年7月到10月，宝应将以荷园为主场地，举办“荷美射阳湖·湖畔嘉年华”，重点推出“有滋有味在荷园”美食节、汉服文化节、“多彩童话”主题乐园等10项主打活动。
宝应县射阳湖镇党委统战委员蒋磊介绍，通过整合射阳湖文化旅游资源，举办系列宣传、推介、体验、文艺活动，立足宝应，辐射周边，以最丰富的投入赢得最广泛的影响，创造最精彩的效应。