“开放式厨房不适合我们，我们家做饭油烟大”
“开放式好占地方哦，我们家面积太小了”
“开放式厨房中看不中用，开始还好，时间久了东西太容易杂乱了…”
还有一点，中国燃气监管严格，开放式厨房在开通天然气时，往往会遭到拒绝。使用天然气的厨房必须是独立、通风的，开放式厨房一旦发生燃气泄漏，很容易迅速波及客厅、卧室等生活区域，造成极大的安全隐患。
那你问，难道中国人只适合封闭式的厨房吗？
传统的封闭式厨房胜在隔断油烟，但如果是小户型，厨房的面积只有2-3㎡，封闭式厨房不仅动线不便，还会导致热量聚集，太辛苦掌厨人了。
今天就来给大家看看怎么打造~
餐厨开窗
房子格局复杂，有的承重墙不能轻易改动，不想冒风险大拆大改，干脆在厨房和相邻空间的隔墙上开个窗。
玻璃窗口无论是开还是关，都不会耽误家里的采光！如果担心油烟乱窜，安上窗扇，煎炒烹炸的时候，小窗一关，内外两重天，厨房里火爆场面，餐厅丝毫不受影响。
适合原来是封闭型的厨房，比起玻璃或透明门隔断，改造成带吧台或窗洞的半开放式厨房，整体来说也很实用。
装修tips:
1、开窗口的吧台高度建议高出厨房台面，这样可以利用高度差，隐藏掉厨房台面的杂物，完美“藏乱”。
2、想让家里通透又防油烟的朋友，就可以选择玻璃窗哦！
移门代替隔墙
另一种可分可合厨房的方式，就是利用多轨移门替代隔墙。这种方式非常适合小户型，能够瞬间放大起居室视觉感受。
对于有小孩的妈妈来说，在厨房做饭的时候，可以看到孩子在客厅玩，两人互不牵绊，又可以看到对方，彼此都能十分安心。
在厨房做饭的时候，儿子偶尔会不自觉跑过来帮妈妈打下手，打个鸡蛋，择个菜，做饭变成了家人间甜蜜的互动游戏。
把面对客厅的一面墙换成玻璃门，空气流通、采光明亮。
餐厨合一玻璃屋
除了上面提到的两种方式，还有一种方式，能最大程度拓宽空间感受，那就是：餐厨合一！跟传统的单面厨房推拉门不一样的是，改动了两面墙，装上滑轨，就可根据需要让厨房开放or封闭。
让厨房变得可开可闭，解决了爆炒情况下的油烟问题，打开的时候，各区域活动自如，客厅看起来敞亮。
把门拉开，是完全开放的厨房，玩烘焙、做西餐，邀请朋友开派对，要多惬意有多惬意；把门拉上，小龙虾、辣子鸡、回锅肉……煎炒烹炸，想吃什么做什么！
打造可分可合半开放式厨房，重点更在于营造一个「交流中心」：
开窗可聊天，关窗可隔烟，在厨房备餐区忙碌的人，一抬头还可以和客餐厅里的人聊几句，甚至还能斜眼看个电视，只需要在炒菜的几分钟把窗户虚掩上，是不是更好地利用了陪伴家人的时间~
1、餐厨开窗
2、移门代替隔墙
3、餐厨合一
利用这三种方法，既可以不再担心油烟问题，也能够使空间通透敞亮起来。半开放式的厨房，增加了更多与家人交流的空间，让厨房的意义不再只是做饭~你有没有心动？
来源：有品生活（ID：pinpinlife）
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