随着我国经济的快速发展，现在人们出行旅游的方式也越来越多。
许多人旅游也不仅为了看美景，很多人也为了去不同的地方体验不一样的人文风俗，或者单纯的去体验当地的美食。
许多有丰富旅游经验的人都知道，最快了解当地风俗文化的方式就是去菜市场转转，有一些就喜欢到了一个地方，第二天先去早市转转。
这里是当地人们采购的地方，非常有烟火气，特别能了解风土人情。
一般来说，菜市场里都有当地的特色食材，靠海的地方又海鲜，靠山的地方有特色菌类等，种类繁多，应有尽有。但是有个特殊的地方，当地的菜市场非常的贫瘠。
这就是世界极寒城市俄罗斯的雅库斯克，相对于我们中国的最北段漠河还要寒冷，这里的曾经达到最低温度71.2度。在这里呼出的气立刻就会变成冰碴，鱼从河里捞上来瞬间速冻，比冰箱快多了，钢铁变得像冰一样的脆而且容易折。
在这样恶劣的环境下，我们应该想象不到当地的菜市场是什么样子的。
到了冬天这里就一直就一直处在零下30度以下，对于我们很难在这样的温度下长待。但是对于雅库斯克的当地人，已经适应了这样恶劣的环境，到了现在已经有30多万的人口了，而且还在增加。
当地人的房子建的特别的厚，还是采用原始的烧煤或者烧木材来取暖，每天要把第二天需要烧的木材劈出来。
因为当地寒冷，俄罗斯人特别喜欢喝酒精度数高的酒，这样的就特别容易驱寒。俄罗斯在冬天的时候外面基本上天寒地冻，但是依然抵挡不住当地人的日常出行，甚至有人还在大冬天在河里游泳，这勇气真的很让人佩服。
当地人出门的“行头”不复杂，相对来到这里的游客的全副武装简单方便很多。
但是稍不注意，自己的眼睫毛和眉毛也要被结上一层冰碴。如果和当地人一起去他们的菜市场转一转，你就会发现当地的食材其实是多么的单调。在这里的卖菜商人只出售一种食材，就是冰冻鱼。
这是当地最新鲜的一种食材，在零下五六十度的气温下，刚打捞出来的鱼迅速冻僵，也冻死了在鱼体内的寄生虫或是细菌。
在这里是直接吃冻鱼的，拿着刀顺着鱼身顺直的切成片，就直接成了冻鱼片，沾上调料直接食用。
当地人的食材是挺匮乏的，如果想要吃到蔬菜水果，只能到莫斯科这样的大城市去采购。
因为那边有机场，蔬菜和水果很多都是依赖进口，主要采购水果、洋葱、土豆这类重要的蔬菜主食，但是价格相对来说很高，当地许多人还是不愿意购买。
您想要到极寒的雅库斯克体验一下寒冷吗