今年十一巧遇中秋，八天的超长黄金周强势带动了一波消费热潮。在疫情防控常态化的当下，消费者的消费行为也开始趋势常态，而“民以食为天”，在双节长假期间，“吃”则成为了大家消费当中的主角。据南方+记者从各大电商平台了解到，与吃相关的商品在双节长假中占据了C位，而应季的大闸蟹成为了最受市民追捧的爆款商品。
生鲜商品在双节长假大卖
据拼多多在10月9号公布的数据显示，双节期间，拼多多最受欢迎的十大商品：水果礼盒、牛奶饮品、螃蟹、混合装坚果、女式棉服、白酒、化妆品、智能手环手表、小厨电和婴幼儿纸尿裤。截至10月8日中午12时，拼多多节日期间的实物商品订单量较去年同期增长81.5%。
今年十月一日国庆节又恰逢中秋佳节，很多没有出游计划的家庭都选择在家团聚，渡过一个团团圆圆的中秋节。据叮咚买菜发布《2020“十一”线上买菜消费大数据报告》显示，十一假期期间，十大销量最高的食材分别为黄心土豆、优质番茄、鲜切冬瓜、生菜、金针菇、鸡毛菜、三红胡萝卜、黄瓜、清水大闸蟹、香芹。其中，炸炒炖煮通通好吃的黄心土豆登顶国民菜单，共计卖出约207.59吨，240g装的“日日鲜”新鲜猪前腿肉则是最畅销肉类单品。
而据每日优鲜发布的国庆期间的生鲜消费数据显示，长假期间生鲜消费量猛增，总体上涨35%，其中水产品类涨幅最大。其中十月一日当天的订单量较前日猛增超过50%，体现了在家团聚的市民对生鲜到家服务的强烈需求。
值得一提的是，在“厉行节约、反对浪费”的号召下，叮咚买菜推出的一顿吃光系列菜品，也受到了小家庭用户的欢迎，黄金周期间销量较上月环比上涨近120%。
火锅商品销量上涨200%
今年中秋团圆宴，很多家庭不再拘泥于传统的宴席模式，而是选择在家红红火火吃火锅。叮咚大数据报告显示，10月1日中秋当天，火锅关键词的搜索量上升了40%，叮咚买菜平台的底料、丸滑等火锅品类销量较上月环比上涨了200%，其中，菌汤味底料以全民皆宜的高接受度成为底料“顶流”。
食材方面，叮咚买菜今年针对在家火锅场景，特别推出大满贯自有品牌，主要包含豆制品拼盘、丸子拼盘、蔬菜拼盘等净菜组合。报告显示，北京市民的火锅中，羊肉是必不可少的食材，来自内蒙直采的原切羔羊肉卷在国庆期间共计售出约20000份。此外，广州的火锅爱好者更钟爱虾滑的鲜美，而蔬菜拼盘则更受上海市民青睐。不少用户留言表示，大满贯的搭配包装不仅免去切配过程，分量也十分合理，解决了单品种菜量过多而种类不够丰富的问题，又避免了食材的浪费。
北上广深吃掉50万只大闸蟹
俗话说“秋风起，蟹黄肥”，今年的国庆长假期间，应节应景的新鲜大闸蟹成为了最受市民追捧的爆款商品。每日优鲜的数据显示，长假期间大闸蟹的销量较节前增长300%，带动整个水产品类成为涨幅最大的生鲜类型。
据南方+记者了解到，近年来，随着冷链物流基础设施的日益完善，除了江浙沪等传统大闸蟹市场，北京、广州、深圳等地的市民也能通过各大电商平台享用到鲜活的阳澄湖大闸蟹了。
叮咚买菜买菜大数据显示，国庆期间，大闸蟹可以说是从江苏各产地横行至全国各地吃货的餐桌。北上广深四大一线城市共售出近50万只鲜活大闸蟹，其中超半大闸蟹被上海市民“消灭”。
此外，对于不少宅家的消费者还选择直接叫外卖来品尝大闸蟹。据饿了么的数据显示，黄金周前五日，广州的居家外卖消费增长显著，大闸蟹销量同比增长近一倍。
不仅如此，团聚之余，广州市民颇为重视节俭环保，这为今年的黄金周增添一抹绿色。数据显示，节日期间，餐饮外卖消费整体增长稳定，而近期火热的小份菜的订单量则出现暴涨，同比增速位列全国第六；同时，无需餐具订单量同比实现倍增。
【记者】叶丹
【作者】 叶丹
南方产业智库
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