为建立起从奶场到奶瓶的全流程安全体系、质量体系和诚信体系，近日，国内首创的以区块链为核心技术的奶粉区块链溯源平台在贝因美发布。今后，消费者用手机扫描产品上的区块链追溯二维码，就能了解产品全流程详细信息，还能验证真伪、购买、投诉和服务互动。
据介绍，该奶粉区块链溯源平台借助人工智能 区块链技术达到“物理世界 数字世界”的双重不可篡改特性，将成为治理各种市场乱象的新手段。技术合作方链生科技负责人表示，现行的食品安全追溯技术存在先天不足，无法根本上解决通过复制和转移防伪标志进行造假的问题。而区块链去中心化、不可篡改及数据加密等特性有助于食品溯源体系形成一条信息和价值共享的链条。可以实时对于每个溯源点进行的回溯和定位，从而锁定责任主体；更避免了在未来真正发生安全事故或有溯源要求时有非法操作行为。
贝因美创始人、董事长谢宏表示，此次区块链技术的利用,将进一步提升贝因美工厂的智能化程度,为中国制造探索出一条世界级智能化工厂标准模式;还将进一步强化贝因美产品流通和销售的透明度。贝因美产品从源头、生产到销售,各环节的信息都将被记录到区块链网络中，利用区块链不可篡改的特点，确保消费者查询到的信息真实可靠；同时由于流程的公开与账本信息的共享，每个参与者都获得了整个食品生态链各个环节的监督，区块链技术的透明化，使品牌和消费者得以建立完全的互信关系。也就是说, 消费者面对奶粉复杂生产和流通过程，却可以完全锁定自己这一罐奶，看到奶粉在工厂生产流通环节的每一个状态 。
目前许多母婴和亲子企业都在建设自己的溯源系统，但这些系统往往都是一个个信息孤岛，交互则可能产生过多的时间和资源成本。贝因美溯源系统是全球首个基于区块链架构之上的溯源系统。从一开始就将公信力提升为整条链上参与者的共识，且自主开发的特性使各方参与者不受制于核心企业，这将把信息孤岛打通，不仅增加了各参与方之间的信任度，由于其公开透明特性，允许各节点无缝低成本加入区块链网络，也能实现资源整合和各方效益的最大化。
谢宏介绍，奶粉区块链平台的建设只是一个起点，下一步，贝因美将在母婴生态区块链、食品安全区块链和大健康区块链上落地及应用，从而打造一个基于母婴生态圈的诚信体系。（经济日报记者吴佳佳）
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