提起盐,想必大家都不会陌生,毕竟这是一种在我们日常生活中常常出现的调味品。而盐的种类也是五花八门的,有海盐、竹盐、加碘盐等等。但是,对于普通家庭乃至三高人群,什么盐是最好的?
据研究,在中国推行低钠盐每年可以减少四十五万人死于心血管病。什么是钠盐呢?它并不是什么高端产品,在我们日常生活中也随处可见,它的含钠量相对较少,其余部分由钾盐替代,但是大部分的心血管疾病都是由于钠摄入过高导致的,因为低钠盐是大部分家庭最好的选择。但是,低钠盐也不是适合全部的人群,比如你患有肾脏的疾病,或是你正在服用某种药物,如:普利类降压药、沙坦类药物等等。因为低钠盐钾含量相对较高,钾会导致这类疾病加重。
根据《中国居民膳食指南》建议,每人每天盐摄入量不应该超过6克,实际上中国家庭普遍每人每天11克,这已经接近两倍的量了。所以,换一种盐吧,既能将危害降到最低,又能换种口味,何乐而不为呢?