29日傍晚，国内足坛传来一则噩耗，国内足坛名宿，2002世界杯中国男足球员张恩华与世长辞，而28日他刚刚度过自己的48岁生日。据其家属透露，张恩华因在深圳庆祝生日过程中饮酒过度导致心脏不适，最终离世。因事发突然，不少球迷和网友都感到不可思议。一时间，张恩华去世的消息也登上了热搜。令人感到惋惜的同时，人们很关心得一个问题是，饮酒真的会引发心肌梗塞吗?
29晚，北京协和医院临床营养科教授，主任营养师于康，在接受北青-北京头条记者采访时表示，“最安全的饮酒量为0，不饮酒才是对健康负责。”
“沾酒就上脸”是很多中国人常见的现象。在世界范围内，这种现象也主要集中在东亚地区，因此又被称为“亚洲脸红症”。这主要与东南亚地区（包括中、日、韩等人群中）ALDH2基因均存在着较高的突变率（30%~50%）有关。“在节假日、喜庆和交际场合，人们往往喜欢饮酒，有些人则习惯性天天饮酒。高度酒除能量高以外，几乎不含其他营养素。无节制地饮酒，对身体害处极大。”于康表示，所谓的“适量饮酒”只是对于过度饮酒行为的劝诫，而最好的行为就是“零饮酒”。
有一部分人睡前喜欢喝些酒，认为睡前喝些酒有利于睡眠。其实，睡前少量饮酒会引起中枢神经兴奋，反而睡不着。即便大量饮酒，使中枢神经受到抑制而产生困意、昏昏欲睡，更是对人体有害无益。于康指出，“不要妄图靠睡前喝一杯红酒来提高睡眠质量，即便是喝了酒后睡着了，也会伴随多梦，睡眠质量并不高。长期下去，还会对酒精产生依赖性。酒精是目前被国际上唯一定义为具有成瘾性的食物。”
而长期大量喝酒，一定是弊大于利的，这已经被国际上大量研究所证实，酒精会影响到人体的各个方面。
于康最后强调，饮酒量无论多少，都会危害健康。健康成人如果非要喝酒，不同种类的酒建议的量是：啤酒1听（350毫升左右）、红酒150毫升、白酒25毫升～50毫升，每次喝酒不要超过这个量。少量饮酒带来的获益也远远比不过其对于健康的负面作用。所以要呼吁大家：最安全的饮酒量为0，不饮酒才是对健康负责。
文/北京青年报记者 周学帅
编辑/徐钊