北京冬奥会和冬残奥会的成功举办，给冰雪产业的发展提供了巨大的市场空间，而在新冠肺炎疫情冲击、全球经济下滑的背景下，无论是承办区域或非承办区域，都逆势崛起，托起了冰雪产业的朝阳。
这是2月28日拍摄的张家口颁奖广场“雪容融”景观
冬奥承办区整合升级
位于燕山山脉的“雪国”崇礼怀抱万龙、太舞、云顶等7家大型滑雪场，雪道共169条、总长162公里，其中15条雪道通过国际雪联认证，直接或间接从事冰雪产业和旅游服务人员达3万多人。
太舞滑雪小镇常务副总裁李永太表示，冬奥会和冬残奥会的成功举办让身处冬奥核心区的太舞、云顶、万龙几家雪场获得升级改造。
崇礼太子城区域交通等基础设施条件改善后，几大雪场通过路网连接在一起，整个核心旅游资源被有效整合、打造提升。高铁开通后当月客流增加了30%，客源结构也从年轻发烧友为主，转变为全年龄段人口滑雪度假。
冬奥会带来了更多样的客流，崇礼各大滑雪场都在努力适应新市场需求。“我们在绞尽脑汁做新产品、新流线、新服务，其他雪场也在做这些工作，合作商也在想。”
3月3日，火炬手陈金星（左）与苗真在河北张家口崇礼太舞滑雪场进行火炬传递
另外，北京市体育局提供的数据显示，北京的冰雪场地设施供给也在几年间大幅攀升。冰雪场地由冬奥会申办前的42座冰场、44块冰面、22处雪场，发展为目前的82座冰场、97块冰面、32处雪场。全市冰雪运动特色学校和奥林匹克教育示范学校均达到200所。
河北张家口也已建成室内滑冰馆20座、冰雪运动培训基地59家，创建冰雪运动特色学校100所。建成大型滑雪场9家，拥有高、中、初级雪道177条、总长度164公里，分别占全省的65%和88%，全市参与冰雪运动人数突破220万人。
据中国旅游研究院发布的《中国冰雪旅游消费大数据报告（2022）》预测，京津冀地区蕴含着2025年“十四五末期”1亿冰雪旅游人次、2500亿元收入的冰雪旅游市场潜力。
2月20日，北京冬奥组委在赛事总结新闻发布会上表示，北京冬奥会留下了丰富的冬奥遗产，所有场馆制定赛后利用方案，首钢园区成为城市复兴新地标，延庆区成为最美冬奥城，张家口市成为冰雪旅游度假最佳目的地，“三亿人参与冰雪运动”目标成为现实，开启了全球冰雪运动新时代。
全国冰雪消费爆发
今年1月初，上海的迪卡侬花木店的冬季体育用品销售在疫情期间逆势增长30%。春节期间，迪卡侬的冰雪体育用品销售增长100%，其中，滑雪板、滑雪鞋等硬件装备增长最为显著。随着冬奥会的进行，迪卡侬多地出现冰雪装备购买热潮。
迪卡侬中国冬季运动品牌经理克莱尔·布切尔说：“北京冬奥会是一个绝妙的契机，是冰雪运动真正的正向开始，自2022年开始，冰雪运动将会从‘圈内’走向‘圈外’，实现大众化。”
冰雪运动不是北方的专属，南方各类室内冰雪运动场馆和培训机构蓬勃发展，南方群众也在享受冰雪运动的快乐。冬奥会期间，京东消费和产业发展研究院发布冰雪运动消费报告，运用大数据手段对冬奥带火的冰雪消费进行了分析解读。其中，北京、浙江、辽宁、四川、山东成为全国冰雪运动用户前五位省（区市）。
2月24日，在重庆树人博文小学的冰雪运动体育课上，孩子们在教练的指导下练习双板滑雪
对此，北京体育大学商学院教授白宇飞认为，居民收入水平提高是冰雪产业发展壮大的基础因素，这也是冰雪产业能够在南方城市落地的原因。
“从头盔面罩，到全身的护甲，再到球鞋球杆冰刀鞋，再加上培训，这些费用较高，但家长非常愿意青少年从事冰球运动，一些人均GDP可观的南方城市的青少年冰球队伍在全国范围很有竞争力。”白宇飞说。
白宇飞认为，从国际经验看，一国人均GDP突破8000美元后通常会迎来消费升级，一万美元是体育产业爆发的重要关口，随后冰雪产业迎来机遇期。比如1981年日本人均GDP突破1万美元，体育产业总产值在10年内实现倍增，80年代中后期滑雪运动迅速受到日本民众的青睐。
2019年，中国人均GDP首次突破1万美元；2020年，全面建成小康社会完美收官。北京冬奥会和冬残奥会既搭上了时代发展的快车，也为快车加了一把油。
有挑战 更有信心
在疫情冲击、全球经济下滑、国际贸易受挫的背景下，积极的政策支持和引导给冰雪产业不断加温。
2021年3月，“十四五”规划提出，加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。而在国际经济不景气的背景下，内循环显得尤为重要。
上海体育学院经济管理学院院长李海认为，冰雪的内循环主要是冰雪制造业、冰雪培训、冰雪服务业等各方面业态的内循环，北京冬奥会就为这种内循环提供了强大动力。中国旅游研究院发布的最新数据显示，2020-2021冰雪季全国冰雪休闲旅游人数达到2.54亿人次，预计2021-2022冰雪季将达到3.05亿人次，冰雪休闲旅游收入有望达到3233亿元。到2025年，该项人数将超过5亿人次，国内冰雪旅游收入将超1.1万亿元。
2月20日，游客在青海省海东市互助土族自治县威远镇的卓扎滩原生态景区游玩
一系列积极数据显示，冰雪产业的发展不仅加快体育产业成为经济支柱性产业的步伐，更为人民群众日益增长的精神生活提供了更多更好的服务。
对于如何进一步推动“后冬奥时代”冰雪产业高质量发展，长三角体育一体化研究中心智库专家黄海燕说：“需要强化冰雪赛事的引领作用，着力打造富有特色的冰雪赛事；以体育服务综合体、都市运动中心等体育消费新空间为载体，大力提升冰雪运动场地设施供给；完善冰雪运动场地设施，提升冰雪运动标准化和规范化水平；加快制定冰雪运动场馆运营、赛事活动等方面的标准，为冰雪产业健康可持续发展提供有力保障。”
白宇飞说：“虽然和欧洲传统冰雪强国存在差距，但如果冰雪服务业、冰雪制造业、冰雪建筑业都能够稳健向前发展，我们的冰雪经济前景确实是非常好的。”
文/新华社记者 季嘉东 郭雅茹 杨恺
摄影/新华社记者 牟宇 刘桃熊 唐奕 吴刚
编辑/徐钊