“运动员比赛期间都吃些什么？国际大赛运动员餐厅里最受欢迎的菜品都是哪些？到哪里能吃到世界冠军的同款美食……”今日（15日）下午启动的这场“惠民体验日”，满足你所有关于运动员美食的好奇。
9月15日下午，在成都大运会执委会指导下，由成都大运会执委会市场食品部、四川旅游学院主办，爱玛客（中国）、成都伊藤洋华堂、绿地集团西南区域管理总部联合承办的国际赛事运动员经典餐饮服务“惠民体验日”启动仪式在成都绿地中心伊藤广场正式举行，包括成都大运会执委会有关负责人、专家顾问、企业代表、运动员、美食达人及媒体代表现场参与见证。本次国际赛事运动员经典餐饮服务“惠民体验日”将一直持续到9月17日，提供众多国际赛事经典菜品，让市民和游客便捷体验到亚洲菜系的运动员风味餐食。
持续3天 10余种精选亚洲美食品类
世界冠军pick的“同款美食”等你打卡体验
随着舞台上启动嘉宾将金沙倒洒至启动仪式装置上，“大运风味 微笑长跑 惠民体验”12字赫然显现，这也标志着本次国际赛事运动员经典餐饮服务“惠民体验日”正式启动。
“惠民体验日”现场，4个档口提供了10余种精选亚洲美食，包括来自韩国地道冷面、泡菜、BBQ鸡翅，正宗日式照烧酱汁鸡肉串配、卷寿司、今川烧，以及越南的蔬菜卷、菠萝蜜，还有泰式冬阴功汤等等，均是亚洲各国代表性风味菜品，也是世界大赛运动员餐厅的“常客”。
“惠民体验日”现场的精选亚洲美食
“惠民体验日”现场的精选亚洲美食
红星新闻记者现场了解到，自今年5月份以来，系列国际赛事运动员经典餐饮服务评鉴会已经成功举办了欧陆风味、地中海风味两期，这次亚洲风味评鉴会也是首次将评鉴美食面向市民开放。启动仪式现场，社会各界众多大咖也纷纷共同见证，包括成都大运会官方形象大使、花样游泳“姐妹花”蒋文文&蒋婷婷，四川旅游学院校长卢一，中国黑珍珠餐厅专家评审、世界中餐业联合会川菜专业委员会联合主席李想，川商总会川菜专业委员会会长、成都餐饮同业公会轮值会长杜兵，四川省进出口商会副会长马忻，央视科教频道《最是一抹中国味》节目总导演叶菲菲，茅庐餐饮创始人卢勇等等，均在现场与市民朋友们亲密互动，共同接力“大运风味 微笑长跑”。活动现场，成都餐饮同业公会轮值会长杜兵品尝风味餐品后谈到，这样的活动形式非常好，给了一个让市民朋友们近距离感受到大运会的筹办工作的窗口，让大家更有参与感，明年大运会在成都举办，各地游客来成都除了感受体育竞技的魅力，相信全市的餐饮从业者和市民朋友都很乐意为大家推荐成都美食。
“惠民体验日”现场的精选亚洲美食
正如系列评鉴会主题“大运风味 微笑长跑”所传递理念一样，成都大运会餐饮服务提供欧陆、地中海、亚洲、清真及成都特色美食五大风味菜式，云集全球代表菜品、风味多元。乐观包容、友善公益的成都，也期待为运动员用餐留下“成都微笑”体验，而此次亚洲风味正是成都大运会通过5种风味菜品设计，也致力于让全球美味之旅、大运文化从欧洲大陆跑到地中海，再跑到如今的多彩亚洲。“作为深耕成都市场近20年的商超品牌，我们非常希望能共同参与到成都大运会的筹办服务中！”成都伊藤洋华堂有限公司总经理国见和美谈到，自全市“爱成都 迎大运”热潮掀起以来，伊藤洋华堂也积极参与相关工作，一直鼓励公司员工能够力所能及参与成都大运会志愿服务，相继提供众多大运专属优惠福利回馈市民朋友，也希望在明年大运会举办期间能让全球感受到成都以伊藤洋华堂为代表的优质商业服务和环境。
深度参与成都大运会餐饮筹备
更多“大运餐饮惠民”活动等你解锁
明年6月26日，第31届世界大学生夏季运动会将在成都举行，这将是一场世界盛会、城市盛会、市民盛会和大学生盛会，对成都建设世界赛事名城，让成都走向世界、世界认识成都具有重大意义。
成都大运会执委会在今年正式印发《成都大运会惠民行动计划》，全面统筹实施大运品牌惠民、大运环境惠民、大运场馆惠民、大运文化惠民、大运服务惠民五大惠民行动。此次开展国际赛事运动员经典餐饮服务“惠民体验日”活动，就是落实成都大运会惠民行动计划的具体实践之一。按照成都大运会执委会市场和食品管理部相关负责人相关负责人的话说，成都大运会餐饮服务惠民工作，就是要深度厚植建设国际美食之都和创建国家食品安全示范城市的资源禀赋，以大运餐饮服务惠民为切入点，全力推动成都餐饮产业链、服务链强链补链，以全球化视野加快打造国际美食产业高地和美食城市品牌。“此次开展国际赛事运动员经典餐饮服务‘惠民体验日’活动，就是落实成都大运会惠民行动计划的具体实践之一。”
“惠民体验日”现场的精选亚洲美食
本次活动以运动员经典餐饮服务亚洲风味评鉴会为契机，通过大运会运动员餐厅服务商代表爱玛客（中国）和伊藤洋华堂厨师团队交流竞技，提供众多国际赛事经典菜品，让市民和游客便捷体验到亚洲菜系的运动员风味餐食。据悉，本次“惠民体验日”将从9月15日持续至9月17日，每天各式亚洲风味美食轮番奉上，其中有众多菜品均是历届国际赛事运动员经典菜品。“终于打卡到爱豆的同款美食啦！”美食档口前，来自龙泉的王女士特别兴奋地向记者介绍到，之前她一直关注的一位运动明星曾经在社交平台上晒了一张参赛期间的美食合照，如今终于如愿打卡到了“同款”，“希望这样的活动能继续面向公众开放，让一直神秘遥远的国际大赛也能够如此接地气！”
“好吃、好看、好玩！”参加“惠民体验日”的嘉宾市民无不交口称赞。在“大运服务惠民行动”中，成都将大运服务渗透大运会筹备举办各领域，精细分布城市每个角落，以国际化视野带动高质量服务，面向市民、面向世界，形成“市民检阅、世界体验”的大运服务新模式。
“大运会具有成为城市触媒的潜质，由于它巨大的影响力，城市呈现出无限的生机，而我们要做的就是让城市里的每个人都感受到这样的活力。”成都大运会执委会市场和食品管理部中负责人介绍到，按照成都大运会执委会机关党组关于“大运惠民”的具体工作部署，除了此次的国际赛事运动员经典餐饮服务“惠民体验日”，市场食品部还在陆续实施“大运星餐饮 幸福好食光”成都推荐体验餐厅Top100系列活动、“迎大运食品安全专项治理”工作以及成都农特产品基地（企业）专场对接会，让全市市民能够在家门口享受到更加国际化、规范化、品质化的餐饮服务，成都的优质农产品有更强的品牌和市场影响力，切实让成都打造赛事名城和美食之都的成果及时服务城市、惠及全民。
红星新闻记者 胡敏娟
编辑 欧鹏