共同传承茶文化
大家好，我们是杭州狮峰龙井的手工制茶团队。我们秉承信念，传承古法技艺，一直坚持全手工制茶。通过不断的学习和交流，我们三位都曾在不同的炒制比赛中获得佳绩。这次参加稀白杯《中国明星制茶师》，是希望和更多的年轻人一起，参与到传统的制茶队伍中来，共同传承中国的传统茶文化。
朱牝莺
来自杭州西湖风景名胜区灵隐上天竺。上天竺的西湖龙井有着悠久的历史，最早由法喜寺高僧辩才法师在此种植禅茶，经历了漫长的时光，繁茂生长的茶园，成了灵隐天竺人一代代相传的祖业。
在父辈的影响下，她在很小的时候，就对西湖龙井茶充满了感情。撷狮峰一方沃土，取虎跑一汪清泉，采法喜寺一声钟鸣，沏一壶上好龙井，品一茗柔情似水，温馨而浪漫。与山相伴、与茶为舞，茶园自在惬意的生活，滋养了她纯真美好的性格。“以茶养人，用心制茶”是她对茶的理解。
胡嘉俊
其父亲是2017年杭州市政府授予的“西湖龙井炒制大师”胡龙云，在父亲的影响下，从小耳读目染，19岁就正式开始学习制茶。大学毕业后，90后的他毅然选择回家传承传统西湖龙井制茶技艺。经过近10年的沉淀，2021年，他在西湖龙井名胜区炒制大比武中，荣获“西湖龙井炒制能手”称号，并代表西湖风景名胜区出征省赛，并在首届西湖龙井传承赛斩获“第二名”，在春茶节炒制大赛中获得“第三名”。
虽然功夫不是一日练成的，但这位年轻人，正用自己的实际行动。砥砺前行，勇担使命，传承技艺，与父亲共同守护他们最原始那片西湖龙井茶。
杨洪敏
杭州市西湖区翁家山村人，香港大学硕士，曾获得高级制茶师，高级茶艺师，国家级二级评茶师等称号，并在首届狮峰龙井茶制作技艺传承赛中获得三等奖。在2014年，创立“楊茗四海”品牌，曾在杭州，深圳，香港，美国等地多次参与茶叶博览会，致力于宣传家乡的狮峰龙井。
“因为喜欢，更是责任”是她的参赛宣言，“中国茶，世界茶”是她的信念，希望家乡茶更具国际化。
组团作战，勇创佳绩！