东方奶酪新闻

腐乳是一种让国人“又爱又恨”的食物。很多人喜欢腐乳的味道，做菜、配粥都要来一点。但又有传言说“腐乳亚硝酸盐含量高，吃了会致癌”，这让很多朋友对吃了几十年的腐乳有些望而却步。事实真的是这样吗？为什么又

从小吃到大的下饭神器腐乳，竟然被外国人评价为最恶心的食物？！瑞典曾经开了一家“令人作呕”的食物博物馆，陈列了世界各地80多种奇葩食物，中国多款美食上榜，其中就包括腐乳。腐乳其实在世界上有着“东方奶酪”

众所周知，我们常吃的腐乳，是用大豆发酵而成的，它也是许多人爱吃的一种调味品，不管吃什么东西，加一点腐乳，总会让人特别满足。但是很多人认为腐乳是一种会引发癌症的食品，所以面对腐乳，许多人只能忍爱放弃。那

豆腐乳又名腐乳或软腐，产生于北魏时期，盛行于明清时期，是我国流传数千年的传统发酵食品之一。因为它的口感好、风味独特、营养丰富、加工方式多样，深得广大人民的喜爱，也被西方人称为“东方奶酪”。当然，豆腐乳

腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。腐乳所含成份与豆腐相近，不过腐乳毕