味精新闻

（人民日报健康客户端 林敬 徐诗瑜）9月18日，“鸡精配料表第一位就是味精”登上热搜，关于味精是否会致癌以及味精、鸡精孰优孰劣的争论再次引发热议。“味精并不会致癌。”科信食品与健康信息交流中心主任钟凯

“每次说你都不听，要不是我过来一趟还不知道你要吃多少味精，你不知道致癌吗，快扔掉，不要再买了，知道没！”此时小文的母亲正一边滔滔不绝地说着为女儿好，一边将厨房柜子里的味精毫不留情地扔进垃圾桶，对此小文

“味精致癌，你还敢吃吗？你知道吗，之所以我国癌症患者这么多，其实和味精脱不了关系。”提到味精，大家首先想到的是什么？可能有些人会想到，“味精是调味品，做菜的时候加入味精的话，菜肴风味会更佳”；也有些人

【来源：铜仁市科学技术协会_科学普及】 > > 正文 生活百科 | 有毒、致癌、脱发？有关味精的这些说法是真是假？ 发布日期：2022-11-25 来源：科普熊猫 阅读数：

首都保健营养美食学会会长王旭峰介绍：“制造味精最核心的成分就是谷氨酸，这种物质存在于天然食物中，味精的安全性是经过联合国粮农组织确认的，它安全到不需要在食品中设置使用限量。”味精到底会不会对健康造成损

很久不买味精的壹读君 | 敏敏一个问题：你家现在吃味精吗？相信很多人的答案都是“不”。人们拒绝味精的原因也很相似，其中“呼声”最高的一条是：听说味精加热后有毒、致癌，吃了对身体不好。针对这一“历史悠久

当海天味业还身陷添加剂的舆论漩涡中，涟漪未散尽，又再次被爆出双标。祸不单行的海天味业是雪上加霜，股价大幅跳水。尽管海天已经在第一时间辟谣澄清，但消费者似乎并不接受，资本市场对此也不甚乐观。截至收盘，海

​我们日常吃的东西都充满了科技感，现在的大多数人在买东西时应该都会去看一下配料表，毕竟谁都不愿意吃到一肚子的科技。受到“添加剂”过多的影响，海天酱油的市值在短短的时间就蒸发了360亿。股市和销量纷纷下

“是纯粮酿造吗？”“配料表是啥？”“主要成分是小麦吗？”10月14日下午，贝壳财经记者在莲花健康的抖音直播间里观察了两个小时，观看总人数维持在50人至200人之间，评论区里，多次有人提问莲花味精的配料

记者 王赟10月10日，节后一开市，股市里的酱油味就扑面而来，赚钱主要靠卖酱油、有“酱茅”之称的海天味业开盘大跌，至收盘下跌超9%。而“味精第一股”莲花健康则涨10.08%，不过接下来的两天都是下跌，