沙门氏菌病新闻

　　沙门氏菌是引起食物中毒最常见的致病菌。在世界各国发生的细菌性食物中毒中位居榜首，也是导致全球腹泻病的四大病因之一。那么，食源性疾病的“头号杀手”沙门氏菌到底是何方神圣，居然这么厉害？　　什么是沙

经常洗手的一个重要原因是，我们可能接触到的粪便颗粒比我们意识到的要多得多。沙门氏菌就是这样传播的。这种细菌生活在动物和人的肠道中，通常通过未完全煮熟（肉和鸡蛋）或未彻底清洗（水果和蔬菜）的食物传播。它

11月13日，广东省卫生健康委网站公布10月全省突发公共卫生事件信息，10月1日零时至10月31日24时，广东全省21个地市除新冠肺炎疫情外，报告1起一般级别突发公共卫生事件，为珠海报告的一起沙门氏菌