新手注意了,“耗油”是一开始就放,还是最后放?老厨师来教你发布于: 美食2020-05-26标签: 耗油新手凉菜耗油的鲜味耗油这个调味料我们并不陌生,尤其是在四川,在吃火锅时放上那么一点,不止能够增加菜肴的风味,还能减少辣味。耗油的主要作用就是提鲜,不少人在做菜时很喜欢加耗油,但是,并不是只要放了耗油,菜就会好吃。新手注