每天吃一盘此菜，老人吃了增加免疫力，减肥利器，越吃越健康！发布于: 美食2021-02-22标签: 豆角性甘豇豆茄子炒豆角利水消肿豆角性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，是脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。茄子也不甘示弱，茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物
