醋泡姜新闻

我们每个人的身体状态好坏和日常三餐摄入的饮食息息相关，通过摄入食物，可以为身体补充所需要的主要营养，还能让我们保持充沛的体力。可食物不仅能为我们身体提供所需要的营养，还能帮助预防和治愈一些身体问题，因

众所周知，现在是三伏天，是整个夏季最热的一段时间，也是夏季里阳气最旺盛的时候，同时，还是进行“冬病夏治”的最佳时机，根据《黄帝内经》记载:“春夏养阳，秋冬养阴”，说明了夏季养阳的重要性。而且，又如《内

正值夏季天热的时节，在这种时候，很多人可能食欲下降了不少，而适当吃一些当季的下饭菜，或许能帮助我们提高食欲。而要说到夏季的下饭菜，酸辣可口的“醋泡姜”就是很好的一种选择。醋泡姜，其主要材料自然是生姜，

随着时代的不断发展，不断进步，工作和生活节奏也在不断加快，压力也随之而来，比如说，来自家庭的压力，需要养活一家老小，不被理解，女人需要操持家务，还要一起为子女的教育问题操心，产生分歧，引发矛盾，又或者

民间有“早吃三片姜，胜过人参汤”的说法。一天之际在于晨，早晨人体的阳气升发，吃姜对于补充阳气，醒脑提神是有好处的。《神农本草经》曰，姜有“温中、止血、出汗、逐风”等功效，能治疗湿痛及受冷之腹痛腹泻。现

生姜虽然是一种廉价的厨房调味品，但其养生保健功效却是有效、显著的，这点早在古文中就有记载。春秋时代孔子有“不撤姜食，不多食”之说;李时珍在《本草纲目》中也推崇生姜的妙用:“姜，辛而不劳，可蔬，可和，可

阳气是我们每个人身体里都有的，这是属于中医的一个概念。中医认为，一个人的阳气一旦耗尽，则说明这个人的生命已经走到了尽头。那么阳气到底是什么呢？我们又该如何补充阳气呢？阳气是什么？《黄帝内经

醋和姜作为生活中常见的调味剂，会让食物的味道变得更加鲜美。有一些家庭的厨房中，常常会摆放一个玻璃罐，里面放的就是自己制作的醋泡姜。每次吃饭的时候都会吃上一两片。尤其是在炎热的天气，非常下饭。这两种食物

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，每年到了夏天，当然少不了要吃些生姜，其实夏季不仅要吃生姜，还要适当多吃一些生姜，刚好夏季也是嫩姜大量上市的季节，嫩姜比起老姜吃起来更嫩一些，辛辣味更小一些，

也许很多人都会用醋泡姜进行养生，醋泡姜的确有很多的效果，具有养胃减肥等多种功效，尤其对于一些体寒的人来说，效果还是比较好的，但是很多人在用醋泡脚的时候，有一些疑问。是用老姜还是用嫩姜呢？实际上很多人都