楠木軒

三月蔬菜地頭價走勢平穩

由 機東林 發佈於 奇聞

蔬菜生產信息專刊第19期(總第129期) 

據蔬菜地頭價監測預警網監測,繼2月份全國蔬菜平均地頭價快速下降後,3月份全國蔬菜平均地頭價總體保持平穩運行。20213月,28個蔬菜產品的平均地頭價2.88/公斤,同比下降7.4%,環比下降23.4%。主要有以下特點。

20213月份全國蔬菜地頭價走勢圖 

一是平均地頭價走勢企穩。受春節後消費需求下降、氣温回升蔬菜產品供應量增加、種植面積同比增加等因素影響,2月份全國蔬菜平均地頭價出現明顯下降,從月初的4.51/公斤降至月末的3.03/公斤,降幅32.8%3月份,全國蔬菜生產進入冬春蔬菜與夏季蔬菜倒茬季節,加之3月上中旬低温陰雨天氣影響了長江中下游等地區蔬菜生產和採收,供應量有所下降,平抑了地頭價快速下滑的勢頭。331日,全國蔬菜平均地頭價2.78/公斤,比31日的2.96/公斤下降6.08%

20213月份全國蔬菜優勢區地頭價走勢圖 

二是各主產區差異明顯。從價格水平看,黃淮海與環渤海設施蔬菜優勢區平均地頭價3.26/公斤,明顯高於其他優勢區,主要原因是設施生產以價位相對較高的茄果類蔬菜為主。雲貴高原夏秋蔬菜優勢區平均地頭價1.40/公斤,明顯低於其他優勢區,主要原因是本地區多以葉菜為主,價格相對較低。從月內走勢看,雲貴高原夏秋蔬菜優勢區、長江流域冬春蔬菜優勢區、黃淮海與環渤海設施蔬菜優勢區、華南與西南熱區冬春蔬菜優勢區等4個優勢區蔬菜平均地頭價走勢平穩,黃土高原夏秋蔬菜優勢區、北部夏秋蔬菜優勢區等2區波動較大,主要原因是夏季蔬菜上市初期的上市量不穩定,所以價格波動比較大。 

三是大部分品種地頭價下降。重點監測的28個蔬菜產品中,有24個產品環比下降,3個產品環比上漲,1個產品環比持平。其中,辣椒、西芹、菠菜、結球甘藍、韭菜、普通白菜、冬瓜、洋葱、絲瓜、蘿蔔、番茄、黃瓜、西葫蘆、大白菜、菜豆、長茄子、蓮藕、大葱、姜等19個產品環比下降超過10%;圓茄子和松花菜2個產品環比上漲超過10%。特別是去年12月以來價格較高的辣椒、冬瓜、大葱等品種,地頭價連續6-8周下降,3月份環比降幅分別為50.15%29.34%12.30% 

據中央氣象台預測,4月份全國大部地區平均氣温接近常年或偏高,總體有利於蔬菜生長。湖南中北部、江西北部等地部分地區有可能出現輕度倒春寒天氣,需及早落實防災減災技術措施。據中國蔬菜協會專家分析,由於去年夏秋以來蔬菜地頭價相對較高,明顯提升了菜農生產積極性,去年10月至今年2月蔬菜種植面積同比增加1%左右,預計4月份蔬菜供應總量充足,平均地頭價將繼續保持平穩運行。

(經濟作物處供稿) 

附件:3月份要蔬菜品種地頭價監測表 

【來源:農業農村部種植業管理司】

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