三言財經 11月2日消息，據DoNews報道，近期，深圳市消委會開展薯片中外對比比較試驗，比較試驗的樣品選取了油炸型薯片和焙烤型薯片，共計15款（進口油炸型薯片、國產油炸型薯片以及焙烤型薯片各5款）。
多家薯片被檢出含致癌物，涉及天優、上好佳、良品鋪子、鹽津鋪子、三隻松鼠等品牌。丙烯酰胺的檢測結果顯示：焙烤型薯片丙烯酰胺平均含量（3441μg/kg）高於油炸型薯片（547μg/kg）。
有8款薯片樣品低於歐盟設定的丙烯酰胺基準水平值（750μg/kg），其中國產4款，進口4款。1994年，國際癌症研究機構將丙烯酰胺分在2A類致癌物中，將其定為對人類可能有致癌性物質。