好久不見，同學仔！返校“第一餐”這樣吃！

翻學啦！翻學啦！

今天是南海初三、高三學生 返校首日！

為避免人員密集，南海多所初中、高中都用周密的防控措施迎接學生。洗手區、擺渡車、手推車……返校首日，高招齊出！

返校“第一餐”，

同學們怎樣吃？

來看看！

返校第一餐這樣吃

學校是人員密集場所，是疫情防控的重點區域，其中食堂是預防校園食源性疾病暴發的關鍵場所。

據瞭解，南海區首批覆學的學校供餐均採取錯時錯峯、分散用餐等方式，延長堂食供餐時間，避免人羣聚集用餐。

南海一中學生就餐前需洗手、洗餐具

南海一中、九江中學學生分批次排隊打飯，每人相隔一米

南海桂城中學飯堂就餐區域均設立隔離板，有效防止飛沫傳播

黃岐高級中學每張桌上有固定的班級和學號，學生取餐後到指定位置就座

值得注意的是，按照相關要求，學校食堂尤其是中小學、幼兒園食堂不得製售冷葷類食品、生食類食品、裱花蛋糕，不得加工製作四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發芽土豆等，以及禁止加工製作、外購三明治等高風險食品。

提醒！學校食堂要做好這些事！

開學後佛山各學校實施全封閉管理，南海區鎮兩級市場監管部門將加強對各學校“線上”業務指導，要求學校每天需填寫《食堂食品安全自查表》並報至所屬鎮市場監管部門備案。

學校食堂記得做好這些事▼

1、學校每天需對從業人員進行上崗前健康檢查並做好記錄，對有異常情況的人員暫停上崗。

2、食堂每天需全面核查清理儲存的所有食品原料，防止過期變質。對已開封使用的食品原料，以及米麪油及花生、木耳等進行重點檢查，查看是否過期或發黴變質；要按照《餐飲服務食品安全操作規範》要求，保證食物燒熟煮透，生熟分開。

3、學校食堂和集體用餐配送單位需對食品加工和就餐場所、設備設施、餐具用具等需定時進行全面徹底的清洗消毒。嚴格做好日常餐飲具清洗消毒，保持加工製作和就餐場所清潔衞生，定期通風換氣。

為了保障學校食堂食材安全，

南海區各鎮街市場監管部門

還將組織快檢車輛

對學校所採購的蔬菜農殘等進行快檢，

凡檢測不合格的一律不得使用。

雖然高三、初三的學生已經返校

但疫情還沒有結束，

防疫措施一定不能鬆懈！